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S’il y a un vin qui respire le soleil, la gourmandise et l’élégance, c’est bien le Condrieu.
Et avec ce 2024 du Domaine Boissonnet, on a droit à une vraie pépite : généreuse, florale, et pleine d’énergie, pile ce qu’on attend d’un grand blanc du Rhône nord... avec en plus une petite touche de fraîcheur qui donne envie d’y revenir.
Accrochez-vous, ça sent l’évasion !
Le Viognier, roi dans son royaume
Le Domaine Boissonnet, installé à Serrières, sait ce qu’il fait : ici, on bichonne les vignes sur les pentes escarpées qui regardent le Rhône.
Le résultat, c’est un Viognier d’une pureté folle, à la fois intense et aérien.
Et 2024 ? Un millésime lumineux, avec de la maturité sans lourdeur, de la fraîcheur sans maigreur. Bref : un équilibre parfait pour magnifier ce cépage capricieux mais magique.
Dans le verre : un bouquet qui fait tourner la tête
Le premier nez est généreux et envoûtant :
– Fleurs blanches à foison (jasmin, chèvrefeuille),
– Abricot bien mûr,
– Pêche de vigne ultra juteuse,
– Une légère touche d’amande fraîche et de miel d’acacia pour la gourmandise.
C’est parfumé mais jamais écœurant.
Juste envie d’y plonger.
En bouche : caresse fruitée et fraîcheur inattendue
La bouche attaque sur une belle rondeur typique du Viognier : c’est onctueux, sensuel, presque crémeux…
Mais rapidement, une trame fraîche vient équilibrer l’ensemble, donnant de la tenue, du rythme et une jolie finale tonique.
C’est ample, aromatique, mais toujours porté par une belle vivacité.
Un Condrieu qui réussit l’exploit d’être à la fois riche et ultra digeste.
Avec quoi le déguster ?
Quelques accords qui feront des étincelles :
– Tartare de dorade aux agrumes,
– Poulet rôti au thym et au citron,
– Ravioles de langoustines,
– Plateau de fromages doux (chèvre frais, Brillat-Savarin).
Et soyons honnêtes : un simple verre au soleil, avec quelques amandes grillées, c’est déjà un moment magique.
En résumé
Le Condrieu 2024 du Domaine Boissonnet, c’est tout ce qu’on aime dans un grand Condrieu : l’opulence maîtrisée, la fraîcheur inattendue, et l’élégance naturelle.
Un vin plein de charme, idéal pour en mettre plein la vue… ou juste pour se faire plaisir sans excuse.
Condrieu - Domaine Boissonnet - 2024
33,00 €
TTC
S’il y a un vin qui respire le soleil, la gourmandise et l’élégance, c’est bien le Condrieu.
Et avec ce 2024 du Domaine Boissonnet, on a droit à une vraie pépite : généreuse, florale, et pleine d’énergie, pile ce qu’on attend d’un grand blanc du Rhône nord... avec en plus une petite touche de fraîcheur qui donne envie d’y revenir.
Accrochez-vous, ça sent l’évasion !
Le Viognier, roi dans son royaume
Le Domaine Boissonnet, installé à Serrières, sait ce qu’il fait : ici, on bichonne les vignes sur les pentes escarpées qui regardent le Rhône.
Le résultat, c’est un Viognier d’une pureté folle, à la fois intense et aérien.
Et 2024 ? Un millésime lumineux, avec de la maturité sans lourdeur, de la fraîcheur sans maigreur. Bref : un équilibre parfait pour magnifier ce cépage capricieux mais magique.
Dans le verre : un bouquet qui fait tourner la tête
Le premier nez est généreux et envoûtant :
– Fleurs blanches à foison (jasmin, chèvrefeuille),
– Abricot bien mûr,
– Pêche de vigne ultra juteuse,
– Une légère touche d’amande fraîche et de miel d’acacia pour la gourmandise.
C’est parfumé mais jamais écœurant.
Juste envie d’y plonger.
En bouche : caresse fruitée et fraîcheur inattendue
La bouche attaque sur une belle rondeur typique du Viognier : c’est onctueux, sensuel, presque crémeux…
Mais rapidement, une trame fraîche vient équilibrer l’ensemble, donnant de la tenue, du rythme et une jolie finale tonique.
C’est ample, aromatique, mais toujours porté par une belle vivacité.
Un Condrieu qui réussit l’exploit d’être à la fois riche et ultra digeste.
Avec quoi le déguster ?
Quelques accords qui feront des étincelles :
– Tartare de dorade aux agrumes,
– Poulet rôti au thym et au citron,
– Ravioles de langoustines,
– Plateau de fromages doux (chèvre frais, Brillat-Savarin).
Et soyons honnêtes : un simple verre au soleil, avec quelques amandes grillées, c’est déjà un moment magique.
En résumé
Le Condrieu 2024 du Domaine Boissonnet, c’est tout ce qu’on aime dans un grand Condrieu : l’opulence maîtrisée, la fraîcheur inattendue, et l’élégance naturelle.
Un vin plein de charme, idéal pour en mettre plein la vue… ou juste pour se faire plaisir sans excuse.
Fiche technique
- Appellation
- Condrieu
- Domaine
- Domaine Boissonnet
- Millésime
- 2024
- Encépagement
- Viognier
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Blanc
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