Condrieu - Pierre Gaillard - 2024

Le Viognier qui danse en costume de lumière 

Le Condrieu a parfois une réputation de grand charmeur. Fruits exotiques, fleurs, ampleur… il entre dans la pièce avec une veste bien visible. Mais certains réussissent à lui faire garder de l’élan et de la précision.
Le Condrieu 2024 de Pierre Gaillard semble jouer exactement cette partition : du soleil, oui, mais avec une vraie ligne droite dans le verre. 

Présentation

Pierre Gaillard est l’une des références du Rhône nord. Installé à Malleval depuis les années 1980, il a construit son domaine sur les coteaux abrupts de la région avec une recherche constante d’équilibre entre matière et finesse. Aujourd’hui, le travail est poursuivi avec la famille, dans une logique de précision et de respect des terroirs. 

Le Condrieu du domaine reste fidèle à cette philosophie : ampleur, élégance et fraîcheur maîtrisée.

Terroir 

Ici, la recette tient en un mot :

• 100% Viognier

• coteaux granitiques abrupts

• expositions très favorables au soleil

• élevage sur lies en barriques sans recherche d’un boisé dominant 

Le granit apporte souvent cette petite tension minérale qui évite au Viognier de s’installer trop profondément dans son canapé.

Le millésime 2024

Sur le Rhône nord, les 2024 montrent souvent une recherche d’équilibre plutôt qu’une démonstration de puissance.

On peut attendre ici :

• un fruit éclatant

• une belle précision aromatique

• une texture généreuse

• une fraîcheur qui garde le cap 

Pas une carte postale brûlante du Sud à midi. Plutôt une lumière dorée de fin d’après-midi sur les coteaux du Rhône.

Au nez

Le Viognier ouvre doucement le rideau :

• pêche blanche

• abricot frais

• poire mûre

• fleurs blanches et acacia

• légère touche exotique

• pointe miellée discrète 

Ça donne une impression de panier de fruits posé sur une terrasse entourée de fleurs blanches.

En bouche

La bouche semble construite sur un équilibre très propre :

• attaque ample

• texture presque crémeuse

• fruits jaunes bien présents

• tension minérale discrète

• finale saline et énergique 

Il démarre sur du velours… puis une fraîcheur inattendue vient remettre un peu d’air dans la pièce.

Style du vin

Ce n’est pas un Viognier lourd qui avance au ralenti sous le poids du soleil.

Ce n’est pas non plus une lame tranchante ultra acide.

C’est un Condrieu d’équilibre, avec ce mélange assez séduisant de richesse et d’énergie.

Imagine un rideau de soie traversé par une rafale légère. De la matière… mais toujours du mouvement.

Accords mets & vins

Très beau terrain de jeu pour :

• Saint-Jacques poêlées

• volaille à la crème et morilles

• lotte rôtie

• ris de veau

• fromages affinés type Saint-Marcellin

Il aime les plats qui ont de la douceur mais gardent du relief. 

Verdict final

Le Condrieu 2024 de Pierre Gaillard rappelle une chose assez simple : le Viognier n’est pas obligé de choisir entre gourmandise et élégance.

Il peut avoir les deux.

En résumé :
un Condrieu floral, ample et lumineux, avec cette sensation agréable de marcher sur un tapis moelleux… avant qu’une petite vague de fraîcheur vienne ouvrir toutes les fenêtres.