Côtes de Provence - Domaine de Marchandise - Magnum 2024

Un rosé qui sent bon l’été (et la sieste sous les pins)

On dit souvent que le rosé, c’est le vin des vacances. Et parfois, une bouteille suffit à valider cette vérité absolue. Le Côtes de Provence 2024 du Domaine de Marchandise, c’est justement ce genre de vin : simple, solaire, efficace, qui donne envie de se poser en terrasse avec les lunettes de soleil et zéro programme pour l’après-midi.

Le domaine est niché à Cogolin, pas loin de Saint-Tropez, mais loin du bling. Ici, on est sur du vrai travail de vigneron, avec des vignes en bio, un terroir préservé, et une envie claire de faire du bon, du propre, et du frais.

Dans le verre ? Une robe très pâle, presque nacrée, comme une promesse de légèreté.
Au nez : fraise des bois, agrumes, pêche blanche, avec une petite touche florale qui fait lever les sourcils (dans le bon sens).
En bouche, c’est sec, net, rafraîchissant, avec une belle tension et juste ce qu’il faut de fruit pour accompagner un moment sans prise de tête.

Que manger avec ? Franchement, tout ce qui crie “été” : une salade de melon-jambon cru, un carpaccio de dorade, une pissaladière tiède… ou rien du tout. Juste le son des cigales et une bouteille bien fraîche.

En résumé :
Le Domaine de Marchandise 2024, c’est le rosé provençal dans ce qu’il a de plus vrai : pas une star d’Instagram, mais un vin franc, lumineux, généreux, qui coche toutes les cases pour les beaux jours.