La Diva Domptée
La Roussanne 2025 de Jeanne Gaillard, c’est un peu l’histoire d’une diva capricieuse (le cépage) enfin mise au pas par une main de maître. Fille du célèbre Pierre Gaillard, Jeanne signe ici un monocépage sous IGP Collines Rhodaniennes qui prouve qu’on n’a pas besoin d’une étiquette pompeuse pour faire un grand vin.
En Deux Mots (ou Presque)
- Le Style : 100% Roussanne, issue de sols granitiques. C’est floral, fruité, mais avec une colonne vertébrale minérale qui tient le corps bien droit.
- Le Nez : Un bouquet de fleurs blanches (tilleul, acacia) et de fruits jaunes (pêche, abricot), le tout saupoudré d’un zeste de miel et d’amande. Ça sent le jardin ensoleillé du dimanche matin.
- La Bouche : Attaque souple et gourmande, mais attention au retour de bâton : une acidité vive vient immédiatement rappeler que ce vin n’est pas là pour faire la sieste. C’est gras, oui, mais d’un gras agile qui danse sur une finale saline et épicée.
À Table (Sans Se Prendre la Tête)
Oubliez la vaisselle du dimanche. Cette Roussanne veut juste s’amuser :
- Un poulet rôti du commerce (elle le sublimerait même s’il était un peu sec).
- Une quiche aux poireaux ou un gratin dauphinois pour le côté réconfortant.
- Un Comté jeune pour l’apéro.
L’option recommandée : Un verre seul, en terrasse, en se félicitant d’avoir choisi un vin qui a du caractère sans avoir besoin de décanteur.
Le Verdict
C’est frais, c’est net, et ça se boit tout seul à 10-12°C. La Roussanne de Jeanne Gaillard, c’est le plaisir immédiat avec une touche de sophistication cachée. À boire maintenant pour son fruité éclatant, ou à garder 3-4 ans si vous avez la patience de voir ses notes de miel se complexifier. Santé
IGP Collines Rhodaniennes - Jeanne Gaillard - Roussanne 2025
12,00 €
TTC
La Diva Domptée
La Roussanne 2025 de Jeanne Gaillard, c’est un peu l’histoire d’une diva capricieuse (le cépage) enfin mise au pas par une main de maître. Fille du célèbre Pierre Gaillard, Jeanne signe ici un monocépage sous IGP Collines Rhodaniennes qui prouve qu’on n’a pas besoin d’une étiquette pompeuse pour faire un grand vin.
En Deux Mots (ou Presque)
- Le Style : 100% Roussanne, issue de sols granitiques. C’est floral, fruité, mais avec une colonne vertébrale minérale qui tient le corps bien droit.
- Le Nez : Un bouquet de fleurs blanches (tilleul, acacia) et de fruits jaunes (pêche, abricot), le tout saupoudré d’un zeste de miel et d’amande. Ça sent le jardin ensoleillé du dimanche matin.
- La Bouche : Attaque souple et gourmande, mais attention au retour de bâton : une acidité vive vient immédiatement rappeler que ce vin n’est pas là pour faire la sieste. C’est gras, oui, mais d’un gras agile qui danse sur une finale saline et épicée.
À Table (Sans Se Prendre la Tête)
Oubliez la vaisselle du dimanche. Cette Roussanne veut juste s’amuser :
- Un poulet rôti du commerce (elle le sublimerait même s’il était un peu sec).
- Une quiche aux poireaux ou un gratin dauphinois pour le côté réconfortant.
- Un Comté jeune pour l’apéro.
L’option recommandée : Un verre seul, en terrasse, en se félicitant d’avoir choisi un vin qui a du caractère sans avoir besoin de décanteur.
Le Verdict
C’est frais, c’est net, et ça se boit tout seul à 10-12°C. La Roussanne de Jeanne Gaillard, c’est le plaisir immédiat avec une touche de sophistication cachée. À boire maintenant pour son fruité éclatant, ou à garder 3-4 ans si vous avez la patience de voir ses notes de miel se complexifier. Santé
Fiche technique
- Appellation
- IGP Collines Rhodaniennes
- Domaine
- Jeanne Gaillard
- Millésime
- 2025
- Encépagement
- Roussanne
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Blanc
Nouveau
Produits similaires
- Nouveau
