IGP Collines Rhodaniennes - François Villard -"Seul en Scène" 2023

La star du Rhône Nord qui ne se prend pas au sérieux

Avec “Seul en Scène”, François Villard nous montre que parfois, un vin n’a pas besoin de se cacher derrière une appellation prestigieuse pour briller. IGP Collines Rhodaniennes, ce vin fait tout seul son show : fruité, frais et terriblement séduisant.

Le nez

Dès l’ouverture, il attire l’attention :
- fruits rouges bien mûrs
- cerise noire croquante
- herbes fines du Rhône
- petite touche fumée
- une pointe florale qui donne le sourire

Un nez franc, généreux et expressif, comme une invitation à prendre le temps.

La bouche

En bouche, c’est vivant, fluide et plein de charme.
Les tanins sont fins et polis, la matière est juteuse, et la finale est nette, sur le fruit et une légère minéralité. Un vin accessible dès maintenant, mais qui pourrait aussi se laisser vieillir quelques années pour gagner en complexité.

À table

Il se marie avec :

• un poulet rôti ou grillé

• des plats méditerranéens légers

• un plateau de charcuterie

• ou simplement un apéro prolongé entre amis

Verdict

“Seul en Scène” 2023, c’est :
✔ un IGP qui sait se faire remarquer
✔ un vin frais, fruité et équilibré
✔ une cuvée qui met le sourire dans le verre

Un vin fun, élégant et facile à aimer, parfait pour briller sans effort