Marlborough - Clos Henri - Sauvignon blanc 2019

Découverte de Marlborough :

Le Sauvignon Blanc 2019 de Clos Henri nous emmène au cœur de Marlborough, une région viticole emblématique de la Nouvelle-Zélande. Célèbre pour ses vins blancs vibrants et rafraîchissants, Marlborough offre un terroir unique propice à la production de Sauvignon Blanc de haute qualité.

Caractéristiques de Dégustation :

• Apparence : Ce Sauvignon Blanc présente une robe d'un jaune pâle et brillant, annonçant la fraîcheur et la vivacité qui caractérisent les vins de cette région.
  
  
• Arômes :* Le nez s'ouvre sur un bouquet aromatique intense et expressif. Des notes d'agrumes comme le citron vert et le pamplemousse se mêlent à des arômes de fruits exotiques tels que la mangue et le fruit de la passion, créant une palette olfactive vivifiante et envoûtante.
  
  
• Palais : En bouche, le vin dévoile une belle harmonie entre la fraîcheur des agrumes et la douceur des fruits exotiques. Des notes subtiles d'herbes fraîches et de fleurs blanches apportent une dimension aromatique supplémentaire.
  
  
• Texture : La texture est élégante et soyeuse, avec une acidité vive qui confère au vin une grande vivacité et une sensation de fraîcheur en bouche.
  
  
• Finale : La finale est longue et persistante, laissant des notes de fruits et d'agrumes qui persistent agréablement.

Accords Mets :

Ce Sauvignon Blanc de Clos Henri se marie à merveille avec une variété de plats. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les salades fraîches, les plats à base de poisson grillé, ainsi que les fromages de chèvre.

Conclusion :

Le Sauvignon Blanc 2019 de Clos Henri incarne l'élégance et la fraîcheur caractéristiques des vins de Marlborough. Avec son bouquet aromatique intense, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin saura séduire les amateurs de vins blancs vifs et aromatiques. C'est un choix parfait pour une dégustation ensoleillée ou pour accompagner des mets légers et savoureux.