Bottelary - Mooiplaas - "The Bean" 2020

Domaine Mooiplaas :

Niché dans la région viticole réputée de Bottelary en Afrique du Sud, le domaine Mooiplaas s'est forgé une réputation solide en créant des vins d'une qualité exceptionnelle qui reflètent l'essence même du terroir. "The Bean" 2020 est un exemple éclatant de leur engagement envers l'artisanat et la qualité.

Notes de Dégustation :

• Apparence : Le Mooiplaas "The Bean" 2020 présente une couleur rubis profond, préfigurant la richesse qui se cache dans chaque gorgée.
  
  
• Arômes : Le nez offre un bouquet captivant de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagné d'une touche subtile d'épices douces.
  
  
• Palais : En bouche, ce vin révèle une texture veloutée et des tanins soyeux. Les saveurs fruitées se mêlent harmonieusement à des notes de vanille et de chocolat noir, créant une palette de saveurs complexe et séduisante.
  
  
• Finale : La finale est élégante et durable, laissant une empreinte persistante de fruits et d'épices sur le palais.

Accords Mets :

"The Bean" 2020 est un vin polyvalent qui se marie parfaitement avec une variété de plats. Il est particulièrement bien adapté aux viandes grillées, aux plats de pâtes riches en saveurs et aux fromages à pâte dure. Il complète également parfaitement les repas conviviaux entre amis et en famille.

Conclusion :

Le Mooiplaas "The Bean" 2020 est un exemple superbe de la qualité et du caractère unique que l'on peut trouver dans les vins de la région de Bottelary. Ce vin incarne la passion et l'attention méticuleuse de Mooiplaas pour créer des vins qui célèbrent le terroir et la tradition, tout en offrant une expérience gustative moderne et captivante. C'est un vin qui ravira les amateurs de vin à la recherche d'une expression authentique et exquise du terroir sud-africain.