Marlborough - Clos Henri - "Otira" 2023

Clos Henri – “Otira” 2023 : le Sauvignon qui envoie de la fraîcheur made in NZ

Direction la Nouvelle-Zélande, là où les vignes ont vue sur les montagnes et où le vent sent bon la mer ! Avec “Otira” 2023, le Clos Henri (oui, fondé par la famille Bourgeois, les Sancerrois expatriés) nous prouve que le Sauvignon Blanc peut être à la fois ultra expressif et incroyablement élégant.

Un nom, une rivière, une histoire 

“Otira”, c’est le nom d’une rivière qui serpente à travers les Alpes néo-zélandaises — une image parfaite pour ce vin : pur, fluide et vibrant.
Ici, on retrouve la patte française, mais avec l’énergie sauvage de Marlborough. Résultat : un Sauvignon entre tension et gourmandise, aussi fringant qu’une brise du Pacifique.

Au nez : un concentré d’air pur et de fruits

Citron vert, pamplemousse et fruit de la passion
Bourgeon de cassis et herbe fraîchement coupée
Une touche florale et minérale, presque saline

C’est net, éclatant et précis — un parfum qui te transporte direct dans les vignes au lever du jour.

En bouche : le grand frisson du Sauvignon 

Attaque vive, texture cristalline, et tension minérale qui file droit sans jamais agresser.
C’est croquant, salin, désaltérant, avec juste ce qu’il faut de rondeur pour adoucir les angles.
Un Sauvignon épuré et classe, plus “Clos Henri” que “trop tropical” — bref, le meilleur des deux mondes.

Accords frais et malins 

Sashimi ou maki saumon-avocat
Chèvre frais ou feta
Salade d’agrumes et crevettes
Huîtres ou palourdes à la plancha

Verdict :

“Otira” 2023, c’est le Sauvignon façon Nouvelle-Zélande chic : expressif mais subtil, énergique mais équilibré.
Un blanc qui te réveille les papilles, te file le sourire, et te donne envie de sauter dans un avion pour Marlborough.