Côte-Rôtie - Stéphane Ogier -"Mes Grands Lieux" 2013

Stéphane Ogier, la précision en grande tenue

“Mes Grands Lieux”, ce n’est pas un nom choisi à la légère. Chez Stéphane Ogier, c’est une sélection de parcelles mythiques, vinifiée avec la délicatesse d’un orfèvre et l’assurance tranquille de ceux qui connaissent chaque caillou de la colline.

2013, millésime plus classique que démonstratif, lui va comme un costume sur mesure.

Le nez

Dès le premier tour de verre, c’est la Côte-Rôtie dans toute sa noblesse :
- fruits noirs bien mûrs mais sans lourdeur
- violette et pivoine
- olive noire
- fumée fine, poivre, graphite

Tout est en place, précis, avec cette sensation de profondeur qui se dévoile sans jamais forcer le trait.

La bouche

La bouche joue la carte de l’élégance longiligne.
La syrah est racée, étirée, portée par une trame tannique soyeuse mais bien présente. Rien ne déborde. L’élevage est fondu, la fraîcheur maintient l’équilibre et la finale s’étire longuement sur des notes épicées et minérales.

C’est un vin qui parle bas mais dit beaucoup.

Le temps comme allié

À plus de dix ans, ce 2013 entre dans une phase superbe. Les arômes tertiaires commencent à poindre, tout en laissant encore de la chair et de l’énergie. Il peut être bu aujourd’hui avec grand plaisir… ou attendu encore sans la moindre inquiétude.

À table

• pigeon rôti

• agneau aux herbes

• bœuf maturé

• ou simplement un moment calme, sans bruit inutile

Verdict

“Mes Grands Lieux” 2013, c’est :
✔ une Côte-Rôtie de dentelle
✔ une syrah précise et profonde
✔ un vin de réflexion autant que de plaisir

Un grand vin qui n’a pas besoin d’élever la voix pour imposer le silence autour de la table