Reuilly - Denis Jamain - "Les Pierres Plates" 2021

La région viticole de Reuilly, située dans le département de l'Indre en France, est réputée pour ses vins blancs élégants et rafraîchissants. Parmi les producteurs éminents de cette appellation, le Domaine Denis Jamain se distingue avec sa cuvée "Les Pierres Plates" 2021, qui incarne l'expression authentique du terroir de Reuilly.

Le Domaine Denis Jamain est une entreprise familiale fondée il y a plusieurs générations. La famille Jamain cultive passionnément la vigne depuis le 19e siècle. Depuis les débuts modestes, le domaine a su se développer et devenir une référence incontournable de l'appellation Reuilly. Aujourd'hui, Denis Jamain et son fils, Jean-Clément, continuent de perpétuer la tradition familiale tout en modernisant les pratiques viticoles pour préserver la qualité et la finesse de leurs vins.

"Les Pierres Plates" est une cuvée emblématique du Domaine Denis Jamain. Issu à 100% du cépage Sauvignon Blanc, ce vin offre une expérience gustative unique, reflétant l'authenticité du terroir de Reuilly.

D'une robe cristalline aux reflets verts, ce vin dévoile une belle brillance.
Au nez, "Les Pierres Plates" dégage des arômes intenses d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches, conférant une impression de fraîcheur et d'élégance.
 En bouche, ce vin blanc sec se distingue par son équilibre remarquable entre vivacité et rondeur. Les saveurs de citron vert, de pamplemousse et de pêche se mêlent harmonieusement pour offrir une finale longue et persistante.

"Les Pierres Plates" 2021 accompagne idéalement les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, ainsi que les fromages de chèvre frais. Sa fraîcheur en fait également un excellent apéritif estival.

Les raisins destinés à cette cuvée sont récoltés à la main pour préserver leur intégrité et leur qualité. Après une vinification minutieuse en cuves inox thermorégulées, le vin est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois, conférant ainsi une texture soyeuse et une complexité aromatique accrue.

"Les Pierres Plates" 2021 du Domaine Denis Jamain est un vin blanc de Reuilly qui reflète avec brio le savoir-faire et la passion de la famille Jamain. Ce cru élégant, vif et aromatique est un véritable hommage au terroir de l'appellation. Il saura ravir les amateurs de vins blancs frais et parfumés, tout en étant un compagnon de choix pour les repas raffinés et les moments conviviaux entre amis. Une belle découverte pour les amateurs de vins de Loire !