St-Joseph - Stéphane Montez - 2023

Il y a des noms qui rassurent sur une étiquette, et Stéphane Montez en fait partie. Quand on voit "Saint-Joseph" et "2023" à côté de son nom, on sait qu’on est entre de bonnes mains. Pas besoin de sortir les fiches techniques ni de se la jouer expert en terroirs granitiques (même si, spoiler : y’en a). Ce qu’on veut, c’est un rouge droit, fruité, un peu sauvage, qui a ce petit supplément d’âme des vins du Rhône nord. Et c’est exactement ce qu’on trouve ici.

Saint-Joseph, ce coin de Syrah pas comme les autres

Nichée sur la rive droite du Rhône, l’appellation Saint-Joseph s’étire sur plus de 50 km, entre Condrieu et Saint-Péray. C’est vaste, mais chez Montez, on reste dans le nord du nord, là où les terrasses de granit donnent des vins droits, racés, tendus comme des cordes de violon… mais sans oublier le groove.

Le domaine familial, Montez du Monteillet, c’est plusieurs générations de vignerons dans les jambes, et une approche où la tradition et la précision se tiennent la main. Stéphane, lui, apporte une vraie touche personnelle : énergie, finesse, et équilibre, tout en gardant le caractère trempé du Rhône nord.

Dans le verre : Syrah, pur et net

La robe ? Rubis profond, avec de beaux reflets violacés. Le nez ? Typique Syrah, mais tout en nuances : cassis, mûre, violette, poivre noir, une petite note fumée, et ce fond de pierre chaude après la pluie qui vous rappelle que ce vin vient de la roche.

En bouche, c’est juteux, droit, sans lourdeur, avec une vraie colonne vertébrale minérale. Les tanins sont fins mais présents, comme une poignée de main ferme mais amicale. Le millésime 2023 apporte une belle fraîcheur, du fruit croquant, et une digestibilité qui donne envie de se resservir (et de partager).

Et on mange quoi avec ça ?

C’est le rouge couteau suisse de vos repas d’automne, d’hiver… et même de printemps si vous le servez légèrement rafraîchi. Il adore :
– Une côte de porc au romarin,
– Un magret de canard,
– Un plat végétarien à base de légumes rôtis et d’olives noires,
– Une planche mixte charcut-fromages avec des copains en terrasse.

Et si vous avez un peu de patience (ou de volonté), il peut se garder quelques années, pour arrondir encore ses angles et développer des notes plus complexes. Mais on vous comprend si vous n’attendez pas.

En résumé

Le Saint-Joseph 2023 de Stéphane Montez, c’est tout ce qu’on aime dans une Syrah du nord : du fruit, de l’élégance, du fond, et surtout de la buvabilité. Pas besoin d’occasion particulière : ce vin s’invite facilement à table, en solo ou en bonne compagnie, et il sait toujours se faire apprécier.