Vin de France - Vignoble Deleu - "Hurlu" 2023

Vous cherchez un vin qui sort un peu des sentiers battus, mais qui ne se prend pas trop au sérieux ? J’ai ce qu’il vous faut : "Hurlu" 2023, un Vin de France 100 % Syrah signé Vignoble Deleu. Et croyez-moi, ce petit ovni mérite qu’on s’y arrête.

Déjà, le nom. Hurlu. Un brin farfelu, clairement pas formaté pour le rayon prestige — et c’est justement ce qu’on aime. Il y a un côté libre, un peu punk du bouchon, qui annonce la couleur : ici, pas d’AOC rigide, mais une Syrah qui s’amuse, qui s’exprime, qui vit.

Dans le verre ? Une robe pourpre intense qui en impose, et un nez qui claque direct : fruits noirs, violette, poivre fraîchement moulu… la Syrah dans toute sa splendeur, mais sans maquillage. En bouche, c’est juteux, droit, avec juste ce qu’il faut de fraîcheur pour ne pas tomber dans le too much. Les tanins sont là, présents mais polis — comme un pote qui sait quand il faut parler, et quand il faut juste trinquer.

Bio ou pas bio ? On est sur un domaine qui travaille propre, dans le respect du raisin et de la terre. Pas besoin de slogans tapageurs, ça se sent dans le vin.

À table, on en fait quoi ? Un barbecue entre potes, un plat un peu épicé, un plateau de charcut’... ou même juste un bon film, un plaid, et un verre. "Hurlu" ne demande pas grand-chose, si ce n’est d’être partagé. Ou pas. (Oui, il est bon à ce point.)

En résumé :

• 100 % Syrah

• Naturel et vibrant

• Pas prétentieux, mais sacrément bon

• Parfait pour ceux qui aiment le vin avec une personnalité

Alors si vous croisez une bouteille de Hurlu 2023, ne la regardez pas de travers. Prenez-la sous le bras, ouvrez-la avec des amis ou en solo, et laissez-la vous raconter sa petite histoire un peu dingue. On parie que vous y reviendrez ?