Vin de France - Domaine Coursodon - "Etincelle" 2024

Un blanc qui brille sans en faire trop

Le nom dit tout : Étincelle, comme une petite lumière vive, une touche d’éclat dans le verre.
Pas besoin d'appellation ronflante ici – juste deux cépages rhodaniens bien maîtrisés, du bon sens à la vigne, une vinif propre, et un jus qui pétille d’énergie (sans les bulles).

Roussanne + Marsanne = complicité au naturel

Les deux boss du blanc nord-rhônalpin se donnent la main dans ce 2024.
La Marsanne amène son côté structuré, légèrement miellé, pendant que la Roussanne fait le job sur la finesse aromatique (florale, fruitée, un rien abricotée).

Résultat : un blanc qui a de la rondeur, mais garde du nerf. Un peu comme une caresse… avec du répondant.

Nez : fleurs blanches, fruits jaunes, herbes du jardin

À l’ouverture : fleurs de tilleul, poire, abricot frais, et un petit vent d’anis ou de fenouil.
C’est clair, pur, sans surcharge. Un nez qui donne envie de s’installer.

En bouche : souple, sec, frais

On attaque en douceur, puis ça monte doucement en fraîcheur et en salinité.
C’est sec mais pas austère, fruité mais pas sucré, et surtout… hyper digeste.
Le genre de blanc qu’on vide à deux sans s’en rendre compte.

À table ? Blanc polyvalent par excellence

• Brandade, légumes grillés, poissons au four

• Fromages à pâte pressée (type tomme, cantal jeune)

• Apéro sous le figuier, pain au levain, rillettes de poisson

• Ou juste un mercredi soir où t’as besoin de lumière

En résumé

"Étincelle" 2024, c’est l’éclat discret du Domaine Coursodon.
Un blanc VDF qui n’a rien à envier aux grandes appellations, fait avec précision, simplicité, et une sacrée buvabilité.

Un vin qui fait sourire sans chercher à briller plus fort que les autres. Et ça, c’est déjà beaucoup.