Vin de France - Louis Chèze - "Cinquante - 50" 2023 blanc
“Cinquante – 50” blanc 2023 : quand Chardonnay et Viognier se donnent la main
Avec “Cinquante – 50”, Louis Chèze a trouvé la bonne équation : 50% Chardonnay, 50% Viognier. Résultat ? Un blanc qui combine la fraîcheur du Chardonnay et la gourmandise aromatique du Viognier. Une vraie rencontre au sommet, version plaisir immédiat.
Nez : fleurs & fruits
Le Viognier met la table : abricot, pêche, fleurs blanches. Le Chardonnay, plus discret mais indispensable, vient calmer le jeu et apporter une petite note citronnée.
En bouche : équilibre et fluidité
C’est rond et fruité, sans tomber dans l’excès, avec une tension qui garde le vin vivant. On profite du meilleur des deux cépages : charme aromatique + fraîcheur digeste.
À table
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Apéro d’été (tapas, crostini, houmous…)
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Poissons grillés ou en ceviche 🐟
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Fromages à pâte molle et crémeuse 🧀
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Ou un curry doux de légumes pour surprendre 🌿
En résumé
Le “Cinquante – 50” 2023 de Louis Chèze, c’est le blanc caméléon : aromatique, frais, gourmand et super polyvalent. Un vin de copains, mais avec ce petit côté chic qui lui donne plus de tenue qu’on ne l’imagine.
Fiche technique
- Appellation
- Vin de France
- Domaine
- Louis Chèze
- Millésime
- 2023
- Cuvée
- Cinquante - 50
- Encépagement
- 50% Chardonnay - 50% Viognier
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Blanc