IGP Collines Rhodaniennes - Stéphane Montez - "Le Petit Viognier" 2023

Quand on parle de viognier, on pense immédiatement à la fraîcheur et à l’élégance. Avec "Le Petit Viognier" 2023, Stéphane Montez nous offre une interprétation joyeuse et accessible de ce cépage emblématique des Collines Rhodaniennes. Ce vin est une véritable invitation à la gourmandise, parfait pour accompagner vos moments de convivialité.

Une belle expression du viognier

Produit en IGP Collines Rhodaniennes, "Le Petit Viognier" provient de parcelles soigneusement sélectionnées, cultivées avec respect pour l’environnement. Cette cuvée capture l’essence même du cépage, avec une fraîcheur et une précision qui en font une véritable pépite.

Une cuvée aromatique et délicate

Robe et nez : La robe est lumineuse, d’un jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, c’est une explosion d’arômes : abricot, pêche blanche, fleur d’acacia et une touche de miel.

En bouche : L’attaque est vive et fraîche, avec une belle rondeur qui équilibre parfaitement le vin. Les notes fruitées se prolongent avec une pointe d’agrumes et une légère salinité en finale. Une cuvée parfaitement équilibrée, qui mêle gourmandise et finesse.

Des idées pour sublimer vos repas

"Le Petit Viognier" 2023 est un vin polyvalent qui se marie avec de nombreux plats. Voici quelques suggestions d’accords mets et vins :

• Apéritif : Parfait avec des tapas, des olives ou des feuilletés au fromage.
• Entrées : Carpaccio de saumon ou tartare de dorade.
• Plats principaux : Lotte rôtie, volaille à la crème ou curry doux de légumes.
• Fromages : Fromages de chèvre frais ou tomme de brebis.

Pourquoi on craque pour "Le Petit Viognier"

C’est un vin qui allie simplicité et raffinement, parfait pour toutes les occasions, des apéros entre amis aux dîners plus sophistiqués. Stéphane Montez signe ici un viognier accessible et d’une grande pureté, qui séduira autant les amateurs que les néophytes.