IGP Coteaux de l’Ardèche - Château de la Selve - "Petite Selve" 2024

Château de la Selve, la fraîcheur en liberté

“Petite Selve”, c’est un peu la porte d’entrée joyeuse du Château de la Selve. Un vin qui ne cherche pas à impressionner par la force, mais à séduire par la fluidité, la buvabilité et ce petit accent sudiste qui sent les vacances avant même d’avoir débouché la bouteille.

Le nez

Dès le premier tour de verre, ça respire la convivialité :
- fruits rouges croquants
- touche florale légère
- herbes fraîches, garrigue douce

C’est net, lumineux, sans maquillage inutile. Le vin te sourit avant même la première gorgée.

La bouche

La bouche est souple, fraîche, ultra digeste.
Le fruit est juteux, les tanins sont fins, presque caressants. Rien ne pèse, tout glisse. On est sur un rouge qui donne envie de se resservir sans réfléchir, le genre de bouteille qui se vide pendant que la discussion s’emballe.

Finale légère, fraîche, avec une petite note épicée qui rappelle qu’on est bien en Ardèche.

À table (ou pas)

• planche de copains

• grillades improvisées

• pizza maison

• ou tout seul, un mardi soir, sans justification

Verdict

“Petite Selve” 2024, c’est :
✔ un vin libre et joyeux
✔ un rouge de plaisir immédiat
✔ l’Ardèche version fraîche et décomplexée

Un vin qui ne fait pas de bruit, mais qui fait beaucoup de bien