Mosel - Haart - "Piesporter" Riesling 2018
Une Exploration de la Moselle :
Le vin "Piesporter" Riesling 2018 de Haart est une invitation à explorer la beauté et la finesse des vins de la région de la Moselle en Allemagne. Réputée pour ses vins blancs délicats et raffinés, la Moselle est un terroir privilégié pour le cépage Riesling, et ce vin en est un exemple éloquent.
Caractéristiques de Dégustation :
- Apparence : Dans le verre, le "Piesporter" Riesling 2018 présente une robe d'un jaune pâle et lumineux, évoquant la fraîcheur et la pureté du vin.
- Arômes : Au nez, ce Riesling dévoile un bouquet aromatique subtil et élégant. Des arômes de pêche blanche, de poire juteuse et de fleurs blanches se mêlent harmonieusement. Des notes minérales apportent une touche de complexité.
- Palais : En bouche, le vin offre une expérience rafraîchissante et délicate. Les saveurs de fruits à chair blanche dominent, accompagnées d'une légère touche d'agrumes. La pureté des saveurs est rehaussée par une acidité vive et une sensation de fraîcheur.
- Structure : La structure du "Piesporter" Riesling 2018 est bien équilibrée, avec une acidité vive qui confère au vin une belle tension et une grande finesse en bouche.
- Finale : La finale est longue et élégante, laissant des notes d'agrumes et de minéraux qui persistent délicatement.
Accords Mets :
Ce Riesling est un excellent compagnon pour une variété de plats. Il se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des plats asiatiques aux saveurs douces et épicées, ainsi qu'avec des plats légers à base de volaille.
Conclusion :
Le "Piesporter" Riesling 2018 de Haart est un vin qui incarne la délicatesse et l'élégance des vins de la Moselle. Avec ses arômes floraux, ses saveurs de fruits frais et sa vivacité en bouche, il offre une expérience gustative subtile et raffinée. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour savourer un moment de pureté, ce Riesling est un choix idéal pour les amateurs de vins blancs délicats et bien équilibrés.
Fiche technique
- Appellation
- Allemagne
- Domaine
- Haart
- Millésime
- 2018
- Cuvée
- Piesporter
- Encépagement
- Riesling
- Pays
- Allemagne
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Blanc