Corton les Bressandes - Domaine de la Pousse d'Or - "Grand Cru"2017

Le Corton Les Bressandes "Grand Cru" 2017 du Domaine de la Pousse d'Or est une expression sublime du potentiel des vins de Bourgogne. Ce vin reflète la passion, le dévouement et le respect du terroir de la part de ce domaine prestigieux, offrant une expérience gustative qui célèbre la puissance et l'élégance du terroir Corton.

Domaine de la Pousse d'Or : Une Quête de Qualité

Le Domaine de la Pousse d'Or incarne l'excellence dans le monde des vins de Bourgogne. La quête incessante de qualité et d'authenticité transparaît dans chaque bouteille produite par ce domaine. La famille de Lescure maintient une tradition viticole qui honore le terroir et élève les vins à un niveau exceptionnel.

Millésime 2017 : Harmonie et Intensité

Le millésime 2017 a été marqué par des conditions climatiques favorables en Bourgogne. Les raisins du Corton Les Bressandes "Grand Cru" ont mûri avec équilibre, donnant naissance à un vin qui allie la maturité et la fraîcheur, capturant l'essence même du terroir.

**Corton : La Majesté des Grands Crus de la Côte de Beaune**

Corton est l'une des appellations Grand Cru les plus prestigieuses de la Côte de Beaune. Les vignes plantées sur ce terroir d'exception confèrent aux vins une profondeur, une complexité aromatique et une puissance rares.

Le Profil Aromatique Complex

Dans le verre, le Corton Les Bressandes "Grand Cru" 2017 se présente avec une robe d'un rubis profond et élégant. Au nez, il offre un bouquet aromatique complexe, où les arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes florales, épicées, et à des nuances de sous-bois.

L'Équilibre et la Profondeur en Bouche

En bouche, ce vin incarne la puissance et la finesse des Grands Crus de Corton. Les saveurs de cerise noire, de cassis et de mûre dansent avec subtilité aux côtés de notes de réglisse, d'épices et de vanille. Les tanins élégants créent une structure solide, tandis que l'acidité rafraîchissante apporte de la vivacité.

Plaisir Immédiat et Potentiel de Garde

Le Corton Les Bressandes "Grand Cru" 2017 du Domaine de la Pousse d'Or peut être apprécié dès maintenant pour sa jeunesse et son charme. Cependant, son potentiel de garde promet une évolution fascinante au fil des années, permettant aux arômes de s'enrichir et de gagner en complexité.

Accords Gourmands

Ce vin d'exception se marie harmonieusement avec des plats raffinés. Il accompagne avec élégance les viandes grillées, les plats mijotés, les champignons sautés et même les fromages affinés, ajoutant une touche de sophistication à chaque repas.

Conclusion : La Splendeur du Grand Cru Corton

Le Corton Les Bressandes "Grand Cru" 2017 du Domaine de la Pousse d'Or est une invitation à explorer la richesse et la complexité des vins de Corton. Son équilibre, sa profondeur et son intensité en font une expérience gustative inoubliable. Une bouteille qui témoigne de la passion du Domaine de la Pousse d'Or pour le terroir et le vin d'exception. Un vin à savourer pour célébrer la grandeur des Grands Crus de la Côte de Beaune et pour honorer l'héritage viticole qui perdure à travers le temps.