Vin de France - Famille Bruno Lafon - "Le fruit défendu" Piquepoul 2024
Famille Bruno Lafon, la tentation version fraîcheur
Avec un nom pareil, “Le Fruit Défendu”, on sait déjà qu’on va céder. Et franchement, aucun regret. La Famille Bruno Lafon s’amuse ici avec le Piquepoul, cépage connu pour son peps naturel, et le transforme en blanc vif, croquant et délicieusement addictif.
Le nez
À l’ouverture, ça pétille :
- citron jaune
- pomme verte
- fleurs blanches
- petite touche minérale qui rafraîchit l’ensemble
Un nez droit, net, qui donne envie de passer directement à la gorgée.
La bouche
En bouche, c’est tonique, tendu, ultra désaltérant. Le Piquepoul joue son rôle à fond : acidité fraîche, fruit croquant, sensation de légèreté. Pas de gras inutile, juste une énergie naturelle qui fait saliver.
La finale est vive, légèrement saline, et appelle clairement le prochain verre.
À table
Parfait avec :
- huîtres et coquillages
- poissons grillés
- salades fraîches
- apéros d’été qui s’éternisent
Verdict
Le Fruit Défendu – Piquepoul 2024, c’est :
✔ un blanc frais et sans prise de tête
✔ un vin fait pour le plaisir immédiat
✔ une bouteille qui disparaît plus vite que prévu
Un vin qui prouve que parfois, céder à la tentation est une excellente idée
Fiche technique
- Appellation
- Vin de France
- Domaine
- Famille Bruno Lafon
- Millésime
- 2024
- Cuvée
- Le fruit défendu
- Encépagement
- Piquepoul
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Blanc