CDR - Paul Jaboulet Aîné - "Parallèle 45 - Magnum" 2021
Le Côtes du Rhône "Parallèle 45" 2021 de Paul Jaboulet Aîné est un vin rouge emblématique de la région du Rhône, en France. Ce vin est issu de l'appellation Côtes du Rhône, qui couvre un vaste territoire allant du nord au sud le long du fleuve Rhône, réputée pour produire des vins de qualité et caractéristiques de la région.
Dans le verre, le Côtes du Rhône "Parallèle 45" 2021 présente une robe d'un rouge rubis profond et éclatant, annonçant un vin plein de promesses. Au nez, ce vin dévoile un bouquet aromatique expressif, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la framboise et la mûre. Des nuances d'épices, de poivre noir et de réglisse viennent enrichir l'ensemble, ajoutant une touche séduisante et épicée.
En bouche, le "Parallèle 45" 2021 se montre généreux et équilibré, avec des tanins souples et soyeux qui lui confèrent une texture agréable. Les arômes fruités du nez sont confirmés en bouche, avec une belle intensité et une fraîcheur caractéristique des vins de la région du Rhône. Des notes de garrigue, typiques des terroirs méditerranéens, se mêlent aux saveurs fruitées, ajoutant une dimension supplémentaire à ce vin.
Le Côtes du Rhône "Parallèle 45" 2021 est un vin polyvalent qui peut être apprécié dès à présent, mais qui peut également être conservé en cave pour évoluer et gagner en complexité avec le temps. Il accompagnera à merveille une grande variété de mets, tels que des viandes grillées, des plats de cuisine méditerranéenne, des fromages affinés et des plats épicés. C'est un vin idéal pour les repas conviviaux entre amis ou en famille, apportant une touche de convivialité à chaque occasion.
Ce Côtes du Rhône "Parallèle 45" 2021 incarne tout le savoir-faire de la Maison Paul Jaboulet Aîné, qui perpétue depuis des générations une tradition viticole d'excellence dans la vallée du Rhône. Ce vin est une invitation à découvrir l'expression authentique du terroir rhodanien, dans un style moderne et accessible à tous les amateurs de vins.
Fiche technique
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Domaine
- Paul Jaboulet Aîné
- Millésime
- 2021
- Encépagement
- 60% grenache - 40% syrah
- Contenance
- 1.5
- Couleur
- Rouge
- Label Bio
- Bio