Valle de Uco - Bodega Piedra Negra - Malbec 2024

Quand le malbec prend de la hauteur

L’Argentine, c’est un peu le royaume du malbec : du soleil, de l’altitude, et des vins qui claquent par leur fruit éclatant.
Chez Bodega Piedra Negra, au cœur du Valle de Uco, on vise la précision et l’élégance plutôt que la lourdeur.
Résultat ? Le 2024 sort comme un malbec pur, vibrant et croquant, avec ce supplément de fraîcheur que donne la montagne.

Nez : fruit noir & petite touche florale

Ça sent le cassis, la mûre, la cerise noire, avec un petit côté violette qui donne de la finesse.
Derrière, une pointe d’épices douces et un soupçon de graphite rappellent que le terroir n’est jamais loin.

En bouche : juteux, frais, pas bodybuildé

Ici, pas de malbec bodybuilder qui assomme : le 2024 joue la carte de la fraîcheur et de l’équilibre.
La bouche est fruitée, souple, avec une belle tension minérale, et des tanins fins comme du velours.
La finale garde une note poivrée et minérale, qui donne une vraie identité au vin.

À table ? Amis de la viande, mais pas que

• Asado argentin (of course) ou toute viande grillée au barbecue

• Empanadas, tajine d’agneau, ou chili sin carne

• Fromages affinés type tomme ou Cantal jeune

• Et même un burger maison bien juteux !

En résumé

Le Malbec 2024 du Valle de Uco – Bodega Piedra Negra, c’est l’Argentine dans toute sa fraîcheur :
un rouge fruité, souple, élégant, qui donne envie d’une grande tablée conviviale, avec le barbecue qui crépite et les verres qui s’entrechoquent.