Auxey-Duresses - Agnès Paquet -"Les Hoz" 2022

Agnès Paquet "Les Hoz" Auxey-Duresses 2022 : L'Élégance Bourguignonne en Toute Splendeur

Agnès Paquet, vigneronne passionnée de la Bourgogne, nous dévoile avec le millésime 2022 de "Les Hoz" Auxey-Duresses une création d'une élégance incomparable. Ce vin incarne la quintessence du terroir bourguignon, alliant finesse, complexité et un raffinement qui caractérise les vins de cette région prestigieuse.

Une Histoire d'Élégance et de Terroir

"Les Hoz" d'Auxey-Duresses n'est pas simplement un vin, c'est une histoire qui s'écrit à travers les vignes. Agnès Paquet, héritière d'une tradition viticole ancrée dans le terroir bourguignon, exprime toute la noblesse de ce vignoble dans chaque bouteille.

Robe Éclatante et Lumière Dorée

Dans le verre, "Les Hoz" révèle une robe éclatante d'une lumière dorée. La transparence de la couleur est le prélude à une expérience visuelle qui annonce la pureté et la délicatesse des arômes à venir.

Arômes Subtils et Bouquet Floral

Le nez de ce vin bourguignon est un bouquet subtil où se mêlent des arômes floraux délicats. Des notes de fleurs blanches, d'acacia et d'aubépine captivent les sens, évoquant la richesse aromatique du terroir d'Auxey-Duresses.

Bouche Élégante et Structurée

En bouche, "Les Hoz" séduit par son élégance et sa structure raffinée. Les saveurs de fruits blancs, comme la poire et la pêche, s'entrelacent avec des nuances minérales, créant une harmonie gustative qui exprime pleinement le caractère du terroir.

Finale Persistante et Note Minérale

La finale de ce vin est d'une persistance envoûtante. La note minérale, signature des grands vins de Bourgogne, prolonge l'expérience gustative, laissant une empreinte qui invite à de nouvelles dégustations.

Accords Gourmands et Plaisirs Culinaires

"Les Hoz" est le compagnon idéal de mets délicats. Il s'accorde à merveille avec les fruits de mer, les poissons nobles, ou encore les fromages de chèvre frais. Chaque accord culinaire devient une danse délicate entre les saveurs du vin et celles des mets.

Conclusion : Une Œuvre d'Art Œnologique

Avec "Les Hoz" Auxey-Duresses 2022, Agnès Paquet crée une véritable œuvre d'art œnologique. Chaque gorgée est une invitation à explorer l'élégance et la richesse du terroir bourguignon. À la vôtre, que chaque dégustation soit une célébration de l'excellence viticole de la Bourgogne.