IGP Collines Rhodaniennes - François Villard - "Les Contours de Mairlant" 2022

Au cœur des Collines Rhodaniennes, le Domaine François Villard se distingue par sa recherche de l'excellence et son attachement aux terroirs. La cuvée "Les Contours de Mairlant" 2022 est une véritable ode à la richesse de ces cépages emblématiques, témoignant de l'artisanat passionné de François Villard.

Un Vigneron d'Exception :

Depuis 1989, François Villard insuffle sa passion et son talent dans chacune de ses cuvées. Pionnier dans la revalorisation de terroirs longtemps oubliés, il est devenu une référence incontestée des Collines Rhodaniennes et un ambassadeur de la diversité des cépages et des sols de la région.

Le Terroir Mairlant :

La cuvée "Les Contours de Mairlant" tire son nom d'un terroir singulier des Collines Rhodaniennes. Le sol caractéristique de ce lieu-dit confère aux vins une personnalité unique, que François Villard s'attache à magnifier à travers cette cuvée.

Dégustation Authentique :

• Robe : Revêtant une robe d'un jaune doré intense et lumineux, ce vin présage une dégustation riche en saveurs.
  
  
• Nez : Le nez dévoile un bouquet aromatique subtil et complexe. Les notes florales de la marsanne se mêlent harmonieusement aux nuances de fruits à chair blanche et aux touches de miel. Une invitation olfactive élégante.
  
  
• Bouche : En bouche, "Les Contours de Mairlant" 2022 offre une expérience gustative raffinée. La rondeur et la texture soyeuse sont soutenues par une fraîcheur bien dosée. Les arômes de pêche, d'abricot et de miel se déploient progressivement, tandis que la finale persistante laisse une empreinte agréable.

Accords Mets-Vins :

Cette cuvée s'accorde à merveille avec une diversité de mets. Elle sublimera les plats de poissons nobles, les crustacés et les volailles en sauce. Son équilibre et sa complexité aromatique en font également un excellent choix pour accompagner des fromages à pâte molle affinés.

Élaboration et Élevage :

Le processus de création de "Les Contours de Mairlant" Marsanne - Roussanne 2022 repose sur une sélection minutieuse de raisins à maturité optimale. La vinification est menée avec précision pour préserver les arômes caractéristiques de ces cépages. L'élevage en barriques de chêne français apporte une dimension boisée subtile qui s'intègre harmonieusement à la structure du vin.

Conclusion :

La cuvée "Les Contours de Mairlant" Marsanne - Roussanne 2022 du Domaine François Villard est un hommage à la richesse et à la finesse des cépages blancs emblématiques de la région. Ce vin incarne le savoir-faire et la passion de François Villard, qui sait transmettre à travers ses cuvées l'authenticité de son terroir. "Les Contours de Mairlant" se dévoile comme une véritable œuvre d'art œnologique, à déguster avec émerveillement et respect.