IGP Collines Rhodaniennes - Cave de Tain - "Exploration - Syrah sans sulfites" 2022

IGP Collines Rhodaniennes "Exploration - Syrah sans sulfites" 2022 : La Syrah dans toute sa liberté

Si vous cherchez une Syrah qui envoie du fruit, du peps et une belle dose d’authenticité, la Cave de Tain a ce qu’il vous faut avec son "Exploration - Syrah sans sulfites" 2022. Ce vin en IGP Collines Rhodaniennes casse les codes avec une approche nature qui met en avant tout le potentiel du cépage, sans artifice.

Une Syrah brute et expressive

Sans sulfites ajoutés, cette cuvée joue la carte du fruit pur et d’une belle intensité aromatique. Au nez, on retrouve des notes éclatantes de cassis, mûre et violette, typiques de la Syrah rhodanienne, avec une touche légèrement épicée qui rappelle le poivre noir. En bouche, c’est une explosion de fruits noirs bien mûrs, soutenus par une belle fraîcheur et des tanins souples qui rendent l’ensemble hyper accessible.

Un vin vivant, une approche engagée

La Cave de Tain, référence incontournable de la Vallée du Rhône, montre ici son savoir-faire avec une vinification sans sulfites ajoutés, un exercice qui demande une maîtrise impeccable. L’idée ? Offrir une Syrah libre, vivante et sans maquillage, pour une expérience gustative au plus proche du raisin.

Accords et moments de dégustation

Ce vin fruité et gourmand est parfait pour un apéritif improvisé entre amis, accompagné de charcuteries artisanales ou de fromages affinés. Il fera aussi des merveilles avec un burger maison, une viande grillée ou une pizza aux saveurs méditerranéennes. Servez-le légèrement rafraîchi (autour de 14-16°C) pour profiter pleinement de son éclat.

Un vrai plaisir à découvrir

Accessible, expressif et sans prise de tête, "Exploration - Syrah sans sulfites" 2022 est une belle manière d’apprécier la Syrah dans toute sa spontanéité. Une bouteille à ouvrir sans attendre, pour le plaisir du moment et la simplicité d’un bon vin bien fait.

Alors, tenté par l’expérience ?