Maison Bruyère et David, la Syrah sans barrières
Quand Bruyère et David sortent une Syrah en Vin de France, ce n’est pas pour faire moins. C’est pour faire autrement. Plus libre, plus directe, plus instinctive. La 2023 ne cherche pas l’étiquette prestigieuse, elle préfère le plaisir immédiat et ça se sent dès le premier verre.
Le nez
Ça démarre cash mais propre :
- cerise noire croquante
- myrtille
- poivre frais
- herbes sauvages
- légère note fumée
Un nez énergique, vivant, qui donne envie de plonger dedans sans réfléchir.
La bouche
En bouche, c’est fluide, juteux, terriblement buvable. Le fruit est au centre, les tanins sont souples, la fraîcheur bien présente. Pas de maquillage boisé, pas d’effet de manche. Juste une Syrah droite dans ses bottes, qui avance à bon rythme.
La finale est nette, légèrement épicée, et appelle naturellement le deuxième verre. Puis le troisième. On ne juge pas.
À table
Parfaite avec :
- viandes grillées
- pizzas bien garnies
- burgers maison
- fromages pas trop sages
Verdict
Cette Syrah 2023 – Vin de France, c’est :
✔ une Syrah libre et moderne
✔ un vin sincère, sans posture
✔ une bouteille qu’on ouvre pour le plaisir, pas pour impressionner
Un vin qui rappelle que parfois, moins d’appellation, c’est plus de liberté
Vin de France - Maison Bruyère et David - Syrah 2023
12,00 €
TTC
Maison Bruyère et David, la Syrah sans barrières
Quand Bruyère et David sortent une Syrah en Vin de France, ce n’est pas pour faire moins. C’est pour faire autrement. Plus libre, plus directe, plus instinctive. La 2023 ne cherche pas l’étiquette prestigieuse, elle préfère le plaisir immédiat et ça se sent dès le premier verre.
Le nez
Ça démarre cash mais propre :
- cerise noire croquante
- myrtille
- poivre frais
- herbes sauvages
- légère note fumée
Un nez énergique, vivant, qui donne envie de plonger dedans sans réfléchir.
La bouche
En bouche, c’est fluide, juteux, terriblement buvable. Le fruit est au centre, les tanins sont souples, la fraîcheur bien présente. Pas de maquillage boisé, pas d’effet de manche. Juste une Syrah droite dans ses bottes, qui avance à bon rythme.
La finale est nette, légèrement épicée, et appelle naturellement le deuxième verre. Puis le troisième. On ne juge pas.
À table
Parfaite avec :
- viandes grillées
- pizzas bien garnies
- burgers maison
- fromages pas trop sages
Verdict
Cette Syrah 2023 – Vin de France, c’est :
✔ une Syrah libre et moderne
✔ un vin sincère, sans posture
✔ une bouteille qu’on ouvre pour le plaisir, pas pour impressionner
Un vin qui rappelle que parfois, moins d’appellation, c’est plus de liberté
Fiche technique
- Appellation
- Vin de France
- Domaine
- Maison Bruyère et David
- Millésime
- 2023
- Encépagement
- Syrah
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Rouge
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