CDR - Famille Garon - "La Part des Vivants" 2022

Le Côtes du Rhône « La Part des Vivants » 2022 du Domaine Garon est un vin rouge généreux et gourmand, représentatif de l'appellation emblématique de la vallée du Rhône méridionale. La Famille Garon, vignerons attachés à leurs terres ancestrales, cultive des parcelles d'altitude sur des sols de granit sablo-limoneux, offrant ainsi au vin élégance et fraîcheur.

Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce Côtes du Rhône est marqué par un nez qui évoque la Provence, tout en conservant une agréable fraîcheur. On y retrouve des notes de garrigue, de thym et de fruits rouges. La bouche est opulente mais maîtrisée, offrant des saveurs de cerise amère et de mûre. Élevé en partie en fûts de chêne, ce vin délivre soleil et générosité dans le verre.

Le millésime 2022 s'annonce prometteur pour la vallée du Rhône méridionale, avec un hiver doux suivi d'un printemps relativement humide, favorisant une bonne croissance végétative. L'été chaud et sec a permis de préserver l'acidité naturelle des baies, garantissant un bel équilibre entre maturité et fraîcheur.

Pour la Famille Garon, l'élégance est au cœur de leur philosophie. Ils cherchent à la retranscrire dans leurs vins, des généreux Côtes du Rhône aux grandes cuvées de Côte-Rôtie. Leur engagement envers la qualité et le respect du terroir se traduit par une large gamme de vins adaptés à tous les budgets et moments de dégustation.

En conclusion, le Côtes du Rhône « La Part des Vivants » 2022 du Domaine Garon est un vin rouge convivial et gourmand, à découvrir ou redécouvrir pour partager un moment de plaisir autour d'une table entre amis ou en famille.