IGP Côtes Catalanes - Tramontane - Grenache noir 2021

L'IGP Côtes Catalanes - Tramontane - Grenache 2021 est un vin rouge issu de l'appellation Indication Géographique Protégée (IGP) Côtes Catalanes, située dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Ce vin est produit par le domaine Tramontane, qui est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'expression du terroir.

D'une robe d'un rouge profond et intense, ce vin présente des reflets violets qui attestent de sa jeunesse et de sa fraîcheur.

Au nez, l'IGP Côtes Catalanes - Tramontane - Grenache 2021 révèle un bouquet aromatique séduisant et gourmand. Des arômes de fruits rouges frais, tels que la framboise et la cerise, se mêlent à des notes épicées de poivre noir et de réglisse. Des nuances florales et des touches de garrigue apportent une dimension supplémentaire à l'ensemble.

En bouche, ce vin rouge est rond et généreux, avec des tanins souples et veloutés. Les saveurs fruitées du Grenache s'expriment pleinement, offrant une belle fraîcheur et une agréable vivacité en bouche. La texture est soyeuse, et la finale est plaisante et persistante, laissant une empreinte fruitée et épicée en bouche.

Le cépage principal de ce vin est le Grenache, un cépage emblématique du sud de la France, qui apporte des arômes de fruits rouges et une belle structure au vin. Cultivé dans les sols argilo-calcaires et sous l'influence du climat méditerranéen, le Grenache exprime ici tout son potentiel et sa typicité.

L'IGP Côtes Catalanes - Tramontane - Grenache 2021 est un vin convivial, facile à boire, qui saura séduire les amateurs de vins fruités et gourmands. Il accompagnera à merveille les viandes grillées, les plats méditerranéens, les fromages doux, et peut également être apprécié seul pour le plaisir de découvrir ses arômes riches et ensoleillés.

Ce vin rouge du domaine Tramontane est une invitation à la découverte des saveurs ensoleillées du sud de la France, avec une personnalité chaleureuse et généreuse. Il reflète le savoir-faire du vigneron et la qualité des raisins cultivés dans la région des Côtes Catalanes. Un vin à savourer dès à présent pour profiter de toute sa fraîcheur et de son fruité, ou à conserver quelques années pour en apprécier l'évolution et la complexité.