Côtes de Gascogne - Domaine de Joÿ - "L'Eclat" 2022

Le Côtes de Gascogne "L'Eclat" 2022 du Domaine de Joÿ est un vin blanc sec issu de l'appellation Côtes de Gascogne, située dans le sud-ouest de la France. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages traditionnels de la région, tels que le Colombard, l'Ugni Blanc et le Gros Manseng.

À la dégustation, le Côtes de Gascogne "L'Eclat" 2022 présente une robe d'un jaune pâle et brillant. Son nez est frais et expressif, dévoilant des arômes fruités et floraux, avec des notes d'agrumes, de pêche, de fleurs blanches et une subtile touche herbacée.

En bouche, ce vin offre une belle vivacité et une fraîcheur agréable. Les saveurs fruitées se confirment, avec des notes citronnées, de pamplemousse et de fruits exotiques. L'équilibre entre acidité et douceur est harmonieux, apportant une sensation de légèreté et de finesse.

Le Côtes de Gascogne "L'Eclat" 2022 est un vin parfait en apéritif, grâce à sa fraîcheur et à sa vivacité qui ouvrent l'appétit. Il se marie également très bien avec des fruits de mer, des salades estivales, des plats à base de poissons ou de volailles grillés, ainsi qu'avec des fromages de chèvre frais.

Ce vin reflète le savoir-faire du Domaine de Joÿ, qui met en avant les cépages typiques de la région pour créer des vins frais, aromatiques et conviviaux. Le Côtes de Gascogne "L'Eclat" 2022 est une invitation à découvrir la richesse et la diversité des vins de la région de Gascogne.