La Bouteillerie

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IGP Collines Rhodaniennes - Les Vins de Vienne - "Sotanum" 2021

39,00 €
TTC

Le "Sotanum"est un vin rouge produit par Les Vins de Vienne dans la région de la Vallée du Rhône. Il s'agit d'un vin issu de seulement 3.5 hectares de Syrah sur les coteaux de Seyssuel, rive gauche du Rhône, non loin des Côtes-Rôties. Les sols sont d’ailleurs de la même nature que leurs voisins c’est à dire schiste en majorité. 

La cuvée Sotanum est un IGP Collines Rhodaniennes et est élevée pendant 16 mois en fûts de chêne français. 

Il est décrit comme un vin ample, équilibré, complexe, bouche épicée et peut être conservé pendant 10-15 ans. 

Il est recommandé de déguster les vins de "Sotanum" des Vins de Vienne  à une température de 16-17°C avec des plats de viande, des fromages affinés ou même simplement en apéritif.

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  • HVE
    Label Bio: HVE

Fiche technique

Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Domaine
Les Vins de Vienne
Millésime
2021
Encépagement
Syrah
Contenance
0.75
Couleur
Rouge
Label Bio
HVE
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