La Bouteillerie

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IGP Collines Rhodaniennes - Pierre Gaillard - "Asiaticus" 2021

36,00 €
TTC

L'IGP Collines Rhodaniennes - Pierre Gaillard - "Asiaticus" 2021 est un vin rouge élégant et expressif produit par Pierre Gaillard dans la région des Collines Rhodaniennes, en France. Ce vin reflète le savoir-faire et la passion de Pierre Gaillard, qui met en avant les caractéristiques distinctives du terroir et des cépages de la région.

Le nom "Asiaticus" fait référence au fait que les raisins syrah utilisés pour faire ce vin ont été initialement amenés en France d'Asie. Le vin est un hommage à la riche histoire de la viticulture dans la vallée du Rhône, et c'est un vin délicieux et polyvalent qui peut être apprécié en toute occasion.

"Asiaticus" 2021 se distingue par sa robe d'un rouge intense et profond, témoignant de sa concentration et de sa richesse. Au nez, il offre un bouquet complexe d'arômes fruités tels que les cerises noires, les mûres et les prunes, complétés par des notes épicées et des nuances de réglisse. Ces arômes invitent à plonger dans l'univers sensoriel du vin.

En bouche, ce vin rouge séduit par sa structure équilibrée et sa texture soyeuse. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement aux nuances épicées, offrant une palette gustative riche et complexe. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant de la profondeur et de la longueur à la finale.

"Asiaticus" 2021 est un vin polyvalent qui se marie bien avec de nombreux plats. Il accompagne à merveille les viandes rouges grillées, les plats de gibier, les fromages affinés et les plats méditerranéens. Servi à une température adéquate, il révèle toute sa complexité et sa profondeur.

Ce vin est le fruit du travail minutieux de Pierre Gaillard, qui met en valeur les qualités uniques du terroir des Collines Rhodaniennes. Chaque gorgée de "Asiaticus" 2021 transporte les papilles dans un voyage gustatif passionnant, révélant l'expression authentique des cépages locaux et du terroir de la région.

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Fiche technique

Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Domaine
Pierre Gaillard
Millésime
2021
Cuvée
Asiaticus
Encépagement
Syrah
Contenance
0.75
Couleur
Rouge
Nouveau
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