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Vin de France - Simon Forgue et Julien Pilon - "Dahu" blanc 2022

23,00 €
TTC

Simon Fourgues et Julien Pilon "Dahu" Blanc 2022 : Une Ascension Œnologique vers les Sommets de la Fraîcheur

Simon Fourgues et Julien Pilon nous entraînent dans une aventure gustative captivante avec leur Vin de France "Dahu" Blanc 2022. Cette cuvée, baptisée du nom de l'animal mystérieux des montagnes, incarne une ascension œnologique vers les sommets de la fraîcheur et de la délicatesse.

La Magie de la Collaboration

La rencontre de Simon Fourgues et Julien Pilon donne naissance à "Dahu," une cuvée qui résulte de l'alliance de deux talents exceptionnels. Leur collaboration vise à créer un vin qui révèle la pureté du terroir tout en offrant une expérience gustative inoubliable.

Robe Étincelante et Éclats Lumineux

Dans le verre, "Dahu" Blanc 2022 se dévoile avec une robe étincelante, d'un jaune pâle aux reflets lumineux. La couleur vive annonce une dégustation riche en éclats, tel un rayon de soleil perçant à travers les cimes des montagnes.

Arômes Florissants et Fraîcheur Alpine

Au nez, ce vin blanc dégage un bouquet aromatique où s'entrelacent des notes florales délicates, des touches d'agrumes frais et des nuances minérales. Les arômes évoquent la fraîcheur de l'air alpin, transportant les dégustateurs vers les sommets enneigés.

Bouche Vive et Harmonieuse

En bouche, "Dahu" séduit par sa vivacité et son équilibre. Les saveurs d'agrumes, de poire et de pêche se déploient avec harmonie, soutenues par une acidité délicate qui apporte fraîcheur et légèreté. La minéralité, telle une brise montagnarde, souligne la complexité du terroir.

Finale Aérienne et Persistance Envoûtante

La finale de ce vin blanc est aérienne, laissant une sensation de légèreté et de pureté en bouche. La persistance des arômes fruités prolonge le plaisir de la dégustation, invitant à une contemplation gustative prolongée.

Accords Gourmands et Moments d'Évasion

"Dahu" Blanc 2022 s'apprécie aussi bien en apéritif qu'accompagné de plats légers tels que des fruits de mer, des salades fraîches ou des fromages de chèvre. Il devient le compagnon idéal des moments d'évasion, où chaque gorgée est une ascension vers les sommets du plaisir.

Conclusion : Une Ascension Vers la Pureté

Simon Fourgues et Julien Pilon nous offrent avec "Dahu" Blanc 2022 une ascension vers la pureté, une expérience gustative qui élève les sens vers des altitudes de fraîcheur et de délicatesse. À la vôtre, que chaque dégustation soit une aventure vers les sommets du plaisir œnologique.

Disponible Disponible

Fiche technique

Appellation
Vin de France
Domaine
Simon Forgue et Julien Pilon
Millésime
2022
Cuvée
Dahu
Encépagement
Viognier - Petit manseng
Contenance
0.75
Couleur
Blanc
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