IGP Collines Rhodaniennes - Hugo et Pauline Villa - "Question d'équilibre" 2023

Oublie tout ce que tu crois savoir sur le Viognier. Pas de robe de soirée, pas de maquillage flashy, juste un vin blanc qui avance sur la pointe des pieds… et qui te met une belle claque de finesse au passage.

"Question d’équilibre", c’est le genre de bouteille qui ne crie pas plus fort que les autres, mais qui te fait tendre l’oreille. Signé Hugo et Pauline Villa, ce 2023 en IGP Collines Rhodaniennes jongle entre fraîcheur, rondeur, fruit et légèreté comme un funambule sur un fil tendu entre deux falaises.

LE NEZ ? UN BOUQUET EN LIBERTÉ

Abricot juteux, fleurs blanches, un petit côté miellé discret… Ça sent le soleil mais sans lourdeur. Genre pique-nique sous un figuier, pas hammam à Dubaï.

EN BOUCHE ? ZEN & PUNCHY

Attaque douce, milieu de bouche plein d’énergie, et une finale toute en fraîcheur qui donne envie d’y revenir. Pas de lourdeur, pas de sucre planqué, juste un Viognier bien dans ses baskets.

TEAM FOODIE ?

• Parfait avec un curry thaï ou un chèvre frais aux herbes

• Idéal pour un apéro classe mais sans nappe blanche

• Peut se boire en solo sur une playlist chill, genre Bon Iver ou FKJ

CE QU’IL FAUT RETENIR :

• Viognier 100 %, millésime 2023

• IGP Collines Rhodaniennes (le spot secret pour les bons coups)

• Vin naturellement stylé, sans artifice

• Équilibre parfait entre fruit, fraîcheur et buvabilité

En gros, "Question d’équilibre", c’est pas le vin qui te dit "regarde comme je suis complexe", mais plutôt celui qui t’invite à t’asseoir, à respirer un bon coup… et à te resservir un verre. 🧘‍♀️🍷