Auxey-Duresses - Agnès Paquet - 2019 Rouge

Introduction au Auxey-Duresses - Agnès Paquet - 2019 Rouge :

Le Auxey-Duresses - Agnès Paquet - 2019 Rouge est un vin qui témoigne de l'expression authentique du terroir de l'appellation Auxey-Duresses, située en Côte de Beaune en Bourgogne. Élaboré par le domaine Agnès Paquet, ce vin allie avec élégance le caractère du terroir et la finesse du cépage, créant une expérience gustative unique.

Dégustation du Auxey-Duresses - Agnès Paquet - 2019 Rouge :

• Apparence : L'étiquette du Auxey-Duresses - Agnès Paquet - 2019 Rouge est sobre et reflète l'approche traditionnelle du domaine. Dans le verre, le vin dévoile une robe rouge rubis profonde, annonçant la richesse des arômes et des saveurs à venir.
  
  
• Arômes : Le nez s'ouvre sur un bouquet aromatique élégant et complexe. Des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, se mêlent à des notes florales délicates et à des nuances épicées, reflétant le terroir spécifique de l'appellation.
  
  
• Palais : En bouche, le Auxey-Duresses - Agnès Paquet - 2019 Rouge révèle un équilibre harmonieux entre le fruité et la structure. Les saveurs de fruits rouges sont enveloppées par des tanins souples et bien intégrés, créant une texture soyeuse et agréable.
  
  
• Finition : La finale est marquée par une belle persistance aromatique, laissant en bouche des notes fruitées et épicées qui se prolongent avec élégance.

Accords Mets :

Ce vin se mariera parfaitement avec des plats de viande rôtie, des ragoûts de gibier et des fromages à pâte dure.

Conclusion :

Le Auxey-Duresses - Agnès Paquet - 2019 Rouge incarne la typicité et la qualité des vins de l'appellation Auxey-Duresses. Il témoigne du respect du terroir et du savoir-faire du domaine Agnès Paquet. Ce vin offre une expérience gustative équilibrée et élégante, mettant en valeur les caractéristiques distinctives de ce terroir bourguignon. Une bouteille qui séduira les amateurs de vins rouges fins et raffinés.²