Mâcon-Villages - Jean-Christophe Perraud - 2023

Mâcon-Villages 2023 – Le chardo cool de Jean-Christophe Perraud

Pas besoin d’être grand cru pour envoyer du plaisir ! Le Mâcon-Villages 2023 de Jean-Christophe Perraud, c’est un peu comme le pote toujours de bonne humeur : simple, franc, toujours là pour te faire passer un bon moment – sans chichi, mais avec style.

100 % Chardonnay, évidemment, issu des terroirs du sud de la Bourgogne où le calcaire fait vibrer le fruit. Perraud, fidèle à lui-même, travaille ça proprement, sans maquillage, pour sortir un blanc net, frais, et joliment expressif.

Nez ? Fruits blancs, zeste de citron, un peu de fleurs, un rien de noisette verte. Ça sent le printemps, la lumière, la terrasse.
En bouche : attaque vive, fruit croquant, trame minérale qui donne envie d’y retourner. C’est gouleyant sans être plan-plan, sec mais jamais austère. Juste ce qu’il faut de rondeur pour faire glisser le tout.

Il marche sur quoi ? Tout ce qui se mange de frais : fruits de mer, rillettes de poisson, fromage de chèvre, salade croquante… ou tout simplement à l’apéro, verre à la main, copains autour.

En résumé :
Le Mâcon-Villages Chardonnay 2023, c’est le blanc de tous les jours, bien fait, joyeux, et franchement canon pour son prix. Une bouteille à avoir en double au frigo, parce que la première part vite.

Pas besoin de décoder l’étiquette pour comprendre qu’on va se régaler.
Un verre, un sourire, et c’est parti.