Vin de France - Famille Roux - "Les Cotilles" Chardonnay 2024

Le chardonnay qui parle… mais jamais trop fort

Avec “Les Cotilles”, la Famille Roux s’amuse un peu. Le nom promet des secrets murmurés à l’oreille, et le vin, lui, raconte surtout une belle histoire de fraîcheur et de précision. Un Chardonnay libre, classé en Vin de France, mais bourré de bon sens.

Le nez

Dès l’ouverture, c’est net et séduisant :
- pomme croquante
- poire fraîche
- citron zesté
- fleurs blanches
- une pointe de noisette discrète

Un nez franc, élégant, sans maquillage.

La bouche

En bouche, le vin est droit, tendu et très agréable.
La matière est fine, la fraîcheur bien présente, et l’ensemble reste fluide du début à la fin. Pas de lourdeur boisée, juste un Chardonnay précis, digeste et lumineux, parfait pour le quotidien comme pour les bons moments improvisés.

À table

Il se marie parfaitement avec :

• poissons grillés

• fruits de mer

• volailles simples

• fromages frais

Et fonctionne aussi très bien à l’apéro, quand on veut du bon sans se compliquer la vie.

Verdict

“Les Cotilles” Chardonnay 2024, c’est :
✔ un Chardonnay libre et bien né
✔ un Vin de France tout en fraîcheur
✔ une bouteille qu’on ouvre facilement… et qu’on termine encore plus facilement

Un Chardonnay joyeux, précis et convivial, à partager sans chuchoter