Le Vin de France du Domaine Gallety "La Syrare" 2010 : Un Voyage Sensoriel Inattendu
Ah, le Vin de France "La Syrare" 2010 du Domaine Gallety ! Ce vin est bien plus qu'une simple bouteille ; c'est une invitation à un voyage sensoriel inattendu. Situé en Ardèche, le Domaine Gallety est réputé pour ses vins authentiques et pleins de caractère. Prêts à découvrir ce petit trésor ? C'est parti !
Un Terroir Authentique
Le Domaine Gallety est niché au cœur de l'Ardèche, où les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen influencé par les montagnes environnantes. Les sols variés, allant des calcaires aux argiles, offrent une palette aromatique riche et complexe. Le domaine, dirigé par la famille Gallety, met un point d'honneur à respecter la nature et à travailler les vignes de manière traditionnelle, sans artifices.
Une Vinification Artisanale
La vinification du "La Syrare" 2010 commence par une récolte manuelle des raisins, suivie d'une fermentation en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une belle structure et une grande profondeur aromatique. Le savoir-faire artisanal de la famille Gallety se ressent dans chaque gorgée, offrant un vin d'une grande pureté.
Notes de Dégustation
À la dégustation, le "La Syrare" 2010 se distingue par sa robe rubis intense. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est charnu et généreux, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de réglisse et de cuir.
Accords Mets et Vins
Ce vin polyvalent s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, des grillades, ou des fromages affinés. Mais pourquoi ne pas oser des associations plus originales ? Essayez-le avec un tajine d'agneau ou un plat de pâtes à la sauce tomate épicée pour une expérience culinaire dépaysante.
Conclusion
Le Vin de France "La Syrare" 2010 du Domaine Gallety est un véritable coup de cœur. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, ce millésime saura vous séduire par son authenticité et sa capacité à surprendre vos papilles. Alors, prêts à embarquer pour ce voyage sensoriel ?
Vin de France - Domaine Gallety - "La Syrare" 2010
142,00 €
TTC
Le Vin de France du Domaine Gallety "La Syrare" 2010 : Un Voyage Sensoriel Inattendu
Ah, le Vin de France "La Syrare" 2010 du Domaine Gallety ! Ce vin est bien plus qu'une simple bouteille ; c'est une invitation à un voyage sensoriel inattendu. Situé en Ardèche, le Domaine Gallety est réputé pour ses vins authentiques et pleins de caractère. Prêts à découvrir ce petit trésor ? C'est parti !
Un Terroir Authentique
Le Domaine Gallety est niché au cœur de l'Ardèche, où les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen influencé par les montagnes environnantes. Les sols variés, allant des calcaires aux argiles, offrent une palette aromatique riche et complexe. Le domaine, dirigé par la famille Gallety, met un point d'honneur à respecter la nature et à travailler les vignes de manière traditionnelle, sans artifices.
Une Vinification Artisanale
La vinification du "La Syrare" 2010 commence par une récolte manuelle des raisins, suivie d'une fermentation en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une belle structure et une grande profondeur aromatique. Le savoir-faire artisanal de la famille Gallety se ressent dans chaque gorgée, offrant un vin d'une grande pureté.
Notes de Dégustation
À la dégustation, le "La Syrare" 2010 se distingue par sa robe rubis intense. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est charnu et généreux, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de réglisse et de cuir.
Accords Mets et Vins
Ce vin polyvalent s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, des grillades, ou des fromages affinés. Mais pourquoi ne pas oser des associations plus originales ? Essayez-le avec un tajine d'agneau ou un plat de pâtes à la sauce tomate épicée pour une expérience culinaire dépaysante.
Conclusion
Le Vin de France "La Syrare" 2010 du Domaine Gallety est un véritable coup de cœur. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, ce millésime saura vous séduire par son authenticité et sa capacité à surprendre vos papilles. Alors, prêts à embarquer pour ce voyage sensoriel ?
Fiche technique
- Appellation
- Vin de France
- Domaine
- Domaine Gallety
- Millésime
- 2010
- Cuvée
- La Syrare
- Encépagement
- Syrah
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Rouge
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