Châteauneuf-du-Pape - Château de la Gardine - blanc 2023

Le grand sud, version élégance

Quand on pense Châteauneuf, on imagine souvent un rouge puissant. Mais attention, le blanc du Château de la Gardine 2023 a de quoi surprendre : ampleur, fraîcheur et raffinement, un vrai jeu d’équilibre entre soleil et vivacité.

Nez : subtil & charmeur

Un bouquet de fleurs blanches, poire juteuse, pêche, avec une petite note de fenouil et d’amande typique du sud.

En bouche : rond mais frais

C’est un blanc généreux et élégant, avec une texture soyeuse et une belle minéralité en finale. Le genre de vin qui allie richesse aromatique et buvabilité – rare dans les blancs méridionaux.

À table

• Une belle lotte rôtie 

• Des noix de Saint-Jacques poêlées 

• Une volaille aux herbes 

• Ou même un plateau de fromages affinés 

En résumé

Le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 de la Gardine, c’est le sud en version chic : un vin ample et solaire, mais toujours porté par une élégance qui le rend aussi gastronomique que convivial.