IGP Côteaux d'Ardèche - Vignerons Ardèchois - "Vendange d'Octobre" 2022

"Vendange d'Octobre" 2022 blanc est une cuvée produite par les Vignerons Ardéchois, une coopérative viticole située dans la région de l'IGP Côteaux d'Ardèche, en France. Ce vin blanc met en valeur les caractéristiques uniques du terroir ardéchois et le savoir-faire des vignerons.

"Vendange d'Octobre" tire son nom du moment privilégié de la récolte, lorsque les raisins sont récoltés à maturité optimale en octobre. Cette cuvée est élaborée à partir de viognier.

Au nez, "Vendange d'Octobre" 2022 blanc dévoile un bouquet aromatique délicat et complexe. Des notes de fruits blancs et jaunes, tels que la poire, la pêche et l'abricot, se mêlent à des nuances florales et légèrement mielleuses. Cela confère au vin une certaine élégance et une invitation à la dégustation.

En bouche, ce vin blanc se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité. Les arômes fruités se déploient avec équilibre, accompagnés d'une agréable minéralité. La texture est généralement ronde et soyeuse, offrant une sensation de douceur en bouche. La finale est persistante et rafraîchissante, invitant à une nouvelle gorgée.

"Vendange d'Octobre" 2022 blanc peut être dégusté seul en apéritif pour profiter de sa fraîcheur, ou accompagner une variété de plats. Il se marie bien avec des fruits de mer, des poissons grillés, des salades estivales et des fromages de chèvre. Sa polyvalence en fait un choix agréable pour les repas légers ou les moments de convivialité.

Les Vignerons Ardéchois mettent en avant leur engagement en faveur de la qualité et de l'expression du terroir. "Vendange d'Octobre" 2022 blanc incarne la richesse aromatique et la typicité des vins blancs de l'IGP Côteaux d'Ardèche, offrant une expérience gustative plaisante et représentative de cette région viticole.