IGP Collines Rhodaniennes - Georges Vernay - "Le Pied de Samson" 2023

Salut les amis du vin ! Aujourd'hui, on va parler d'une petite pépite qui vient tout droit des Collines Rhodaniennes : "Le Pied de Samson" 2023 de Georges Vernay. Accrochez-vous, ça va être un voyage gustatif de folie !

Alors, Georges Vernay, c'est pas n'importe qui dans le coin. Le mec, c'est une légende vivante de Condrieu. Mais là, on parle de son IGP Collines Rhodaniennes, et croyez-moi, c'est du lourd !

Dès qu'on débouche la bouteille, c'est comme si on ouvrait la porte d'un verger en plein été. Ça sent la pêche, l'abricot, avec une petite touche de fleurs blanches qui te chatouille les narines. Y'a même un petit côté minéral qui te fait penser aux cailloux chauffés par le soleil. Bref, ça sent bon le Sud !

En bouche, c'est la fête ! L'attaque est fraîche, avec une acidité qui te réveille les papilles. Puis ça devient tout rond, presque onctueux. On retrouve ces beaux fruits jaunes, accompagnés d'une pointe d'amande et de miel. Le tout est super équilibré, avec une finale longue et salivante qui te donne envie d'en reprendre une gorgée. Et encore une. Et encore une...

Ce vin, c'est comme un rayon de soleil dans ton verre. Il a de la matière, mais reste super digeste et rafraîchissant. C'est le genre de blanc que tu peux siffler à l'apéro sans t'en rendre compte (attention quand même, on reste responsables !).

Perso, je le vois bien accompagner des fruits de mer, une belle salade d'été ou même un plateau de fromages de chèvre. Mais franchement, il se suffit à lui-même pour une soirée entre potes sur la terrasse.

Bref, "Le Pied de Samson" 2023 de Georges Vernay, c'est une tuerie qui mérite sa place dans ton frigo cet été. Fonce l'acheter, tu vas pas le regretter ! Et n'oublie pas de le servir bien frais, entre 10 et 12°C, pour en profiter au max.

Allez, santé les amis, et n'oubliez pas : la vie est trop courte pour boire du mauvais vin !