“Coquet” 2023 – Le Viognier qui vous fait les yeux doux

Il y a des vins blancs qui arrivent discrètement, sans effet d’annonce, et qui finissent par vous coller un sourire de gamin. Le “Coquet” 2023 du Vignoble Deleu, c’est un peu ça : un Viognier charmeur, expressif, léger sur ses pieds, qui joue dans la cour des grands… tout en gardant sa casquette vissée sur la tête.

Pas d’AOC pompeuse ici, juste un Vin de France qui envoie du fruit, du soleil et une belle fraîcheur. Et franchement, il porte très bien son nom.

Petit look, grande personnalité

Déjà, le flacon en jette. Le nom “Coquet” dit tout : on sent que ça va être plaisir, spontanéité, et un brin de malice. Et dans le verre ? Une robe jaune pâle, brillante, avec de légers reflets dorés. On dirait presque une promesse d’été.

Au nez, c’est l’explosion de Viognier : pêche blanche, abricot, fleur d’oranger, un zeste d’agrumes. Pas de doute, on est bien dans le sud, mais avec une jolie fraîcheur en embuscade.

En bouche : du fruit, du pep’s, et surtout… de l’équilibre

Là où certains Viogniers peuvent devenir trop opulents ou lourds, “Coquet” garde la ligne. On est sur une bouche ample mais tendue, avec une belle rondeur, mais sans excès. Le fruit reste croquant, juteux, avec une finale légèrement saline qui donne envie d’y retourner.

C’est un blanc gourmand mais digeste, parfait pour ceux qui aiment quand ça parle… mais sans hurler.

Et avec ça, on mange quoi ?

Ce Viognier adore la compagnie. Vous pouvez le sortir :
– Avec une salade de crevettes à la mangue,
– Une burrata aux pêches rôties,
– Un filet de poulet sauce safran,
– Ou même une tarte fine aux oignons et fromage frais.

Et si vous ne mangez pas ? Il est aussi parfait en apéro, en terrasse, ou pour refaire le monde à deux.

En résumé

Le “Coquet” 2023 du Vignoble Deleu, c’est le Viognier cool, fruité, et super bien balancé. Il se boit avec le sourire, ne se prend pas au sérieux, et offre un vrai moment de plaisir, sans chichi.

Alors oui, il est coquet… mais il a aussi du fond et du style.