IGP Collines Rhodaniennes - Jeanne Gaillard - Viognier 2024

Le petit blanc qui a tout d’un grand 

Ah, le Viognier… Ce cépage ultra-sensuel, avec ses arômes de fleurs blanches, d’abricot mûr, et parfois un brin d’exubérance quand il part en freestyle.
Mais ici, Jeanne Gaillard le tient en laisse avec beaucoup d’élégance : on est sur un blanc joyeux, fruité, mais aussi frais, net, droit dans ses baskets.

Un vin qui donne envie de prendre l’apéro dehors, même si t’as pas de jardin.

Nez : abricot, pêche, fleurs et légèreté

Dès le premier nez, ça sent les fruits jaunes juteux, la fleur d’oranger, le chemin d’été entre deux vergers.
Pas d’effet parfumerie lourde ici : ça sent bon, ça sent frais, et surtout… ça donne soif.

En bouche : ample, soyeux, mais bien tenu

La texture est douce, presque veloutée, mais avec une tension finale qui empêche le vin de s’écrouler dans le sucre ou l’ennui.
On sent la patte du domaine : maîtrise, équilibre, et gourmandise assumée.

À table ? Apéro chic ou cuisine qui chante

• Curry doux de crevettes, tagine d’abricots, fromage de chèvre frais

• Tartes salées, légumes rôtis, ou… simplement une chaise longue et un rayon de soleil

• Bref : un vin à vivre autant qu’à boire

En résumé

Le Viognier 2024 de Jeanne Gaillard, c’est le charme du nord de la Vallée du Rhône sans les manières.
Un IGP malin, expressif, facile à aimer — le genre de bouteille qu’on ouvre "pour goûter"… et qu’on vide sans y penser.