Le Pinot qui sait se faire écouter
Avec La Brunelle, Henri Rebourseau nous offre un Gevrey-Chambertin qui a la classe sans se prendre au sérieux. Le millésime 2023 s’exprime avec précision, élégance et cette petite touche de charme bourguignon qui fait tout passer.
Le nez
Dès l’ouverture, on est séduit :
- cerise noire et griotte
- framboise juteuse
- sous-bois discret
- épices douces
- une pointe de bois fin
Un nez à la fois franc et subtil, qui invite à la dégustation sans en faire trop.
La bouche
En bouche, La Brunelle 2023 est élégante et structurée. Les tanins sont polis mais présents, le fruit reste vibrant et la finale, légèrement minérale, prolonge le plaisir avec douceur.
Un Pinot Noir frais, fluide et plein de finesse, qui sait tenir la table tout en restant accessible.
À table
À accorder avec :
-
un magret de canard
-
un civet de lièvre ou de gibier tendre
-
des fromages affinés
-
ou juste un bon repas entre amis, sans chichi
Verdict
La Brunelle 2023, c’est :
✔ un Gevrey-Chambertin précis et élégant
✔ un Pinot Noir franc et gourmand
✔ un vin qui charme autant qu’il rassure
Un rouge qui fait parler le terroir sans hausser la voix, parfait pour les amateurs de Bourgogne qui aiment quand le vin se fait discret… mais marquant
Gevrey-Chambertin - Henri Rebourseau - "La Brunelle" 2023
74,00 €
TTC
Le Pinot qui sait se faire écouter
Avec La Brunelle, Henri Rebourseau nous offre un Gevrey-Chambertin qui a la classe sans se prendre au sérieux. Le millésime 2023 s’exprime avec précision, élégance et cette petite touche de charme bourguignon qui fait tout passer.
Le nez
Dès l’ouverture, on est séduit :
- cerise noire et griotte
- framboise juteuse
- sous-bois discret
- épices douces
- une pointe de bois fin
Un nez à la fois franc et subtil, qui invite à la dégustation sans en faire trop.
La bouche
En bouche, La Brunelle 2023 est élégante et structurée. Les tanins sont polis mais présents, le fruit reste vibrant et la finale, légèrement minérale, prolonge le plaisir avec douceur.
Un Pinot Noir frais, fluide et plein de finesse, qui sait tenir la table tout en restant accessible.
À table
À accorder avec :
-
un magret de canard
-
un civet de lièvre ou de gibier tendre
-
des fromages affinés
-
ou juste un bon repas entre amis, sans chichi
Verdict
La Brunelle 2023, c’est :
✔ un Gevrey-Chambertin précis et élégant
✔ un Pinot Noir franc et gourmand
✔ un vin qui charme autant qu’il rassure
Un rouge qui fait parler le terroir sans hausser la voix, parfait pour les amateurs de Bourgogne qui aiment quand le vin se fait discret… mais marquant
Fiche technique
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Domaine
- Henri Rebourseau
- Millésime
- 2023
- Cuvée
- La Brunelle
- Encépagement
- Pinot noir
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Rouge
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