Macon-Verzé - Domaine Leflaive - 2023
Domaine Leflaive, le chic en baskets
Quand le Domaine Leflaive descend à Verzé, il ne perd rien de son aura. Le Mâcon-Verzé 2023, c’est un peu la Bourgogne qui enlève la cravate, ouvre la fenêtre et laisse entrer l’air du Sud. Sérieux, oui. Ennuyeux, jamais.
Le nez
Ça sent le chardonnay qui se réveille tôt :
- citron frais et zeste
- poire croquante
- fleurs blanches
- petite touche minérale qui claque
Un nez lumineux, net, presque solaire.
La bouche
La bouche est droite, précise, élancée.
Le fruit est pur, la matière fine, avec une tension qui donne envie d’un deuxième verre avant même d’avoir fini le premier. L’élevage est discret, juste là pour poser le vin, jamais pour le déguiser.
La finale est fraîche, salivante, avec ce petit twist minéral qui signe la maison Leflaive.
À table
Parfait avec :
-
poissons grillés ou en sauce légère
-
fruits de mer
-
fromages frais
-
ou l’apéro qui se transforme en dîner sans prévenir
Verdict
Le Mâcon-Verzé 2023 du Domaine Leflaive, c’est :
✔ un chardonnay pur, tendu, élégant
✔ une bouteille qui disparaît plus vite qu’on ne l’avait prévu
Un blanc qui murmure plutôt que de crier, mais qu’on écoute jusqu’au bout
Fiche technique
- Appellation
- Macon-Verzé
- Domaine
- Domaine Leflaive
- Millésime
- 2023
- Encépagement
- Chardonnay
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Blanc