Crozes-Hermitage - Michel Chapoutier - "Les Meysonniers" 2019

Le Crozes-Hermitage "Les Meysonniers" 2019 est produit par Michel Chapoutier, un célèbre producteur de vin de la vallée du Rhône. Ce vin rouge est issu d'un assemblage de Syrah et de petits pourcentages de Marsanne et de Roussanne.

Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées et de réglisse. En bouche, on retrouve ces mêmes saveurs de fruits rouges et d'épices, ainsi que des tanins souples et une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. Ce vin est élégant, équilibré et facile à boire, avec une belle longueur en bouche.

Les raisins sont récoltés à la main et triés minutieusement avant d'être vinifiés en cuves de béton et en fûts de chêne. Ce processus de vinification permet d'obtenir un vin à la fois fruité et complexe, qui peut être apprécié jeune ou après quelques années de garde.

Le Crozes-Hermitage "Les Meysonniers" 2019 est un excellent choix pour accompagner des plats de viande rouge grillée ou rôtie, des fromages affinés ou des plats de gibier.