Crozes-Hermitage - Julien Pilon - "on the rhône again" 2021
Le Crozes-Hermitage "On the Rhône Again" 2021 est un vin produit par le vigneron Julien Pilon, situé dans la vallée du Rhône en France. Il s'agit d'un vin rouge sec élaboré à partir de raisins de Syrah, cultivés en agriculture biologique et vinifiés de manière naturelle.
Au nez, on découvre des arômes de fruits rouges et noirs, de poivre et d'épices. En bouche, le vin est rond, équilibré et fruité, avec une belle structure tannique et une finale persistante. Il peut être apprécié dès maintenant, mais également être conservé en cave pendant quelques années pour une dégustation ultérieure.
Le nom "On the Rhône Again" fait référence à la chanson "On the Road Again" de Willie Nelson, qui reflète l'esprit d'aventure et de voyage associé à la dégustation de ce vin.
Fiche technique
- Appellation
- Crozes-hermitage
- Domaine
- Julien Pilon
- Millésime
- 2021
- Cuvée
- on the rhône again
- Encépagement
- Marsanne
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Blanc