Crozes-Hermitage - Gilles Robin - "Papillon" Magnum 2023

“Papillon” 2023 : la Syrah en liberté

Avec son nom tout léger, “Papillon” annonce la couleur : une syrah aérienne, gourmande et sans chichi. Gilles Robin signe ici un Crozes accessible et vivant, pensé pour le plaisir immédiat.

Nez : un panier de fruits rouges et d’épices

On croque dans de la framboise, de la cerise, avec une touche de violette et un soupçon de poivre noir.

En bouche : croquant & juteux

Une matière souple et fraîche, des tanins fins, un style digeste et joyeux. On sent le fruit, on sent la syrah, mais dans sa version la plus lumineuse et conviviale.

À table

• Charcuterie et tapas à la cool

• Poulet rôti ou grillades

• Pizza, lasagnes, cuisine bistro sans prétention

En résumé

Le “Papillon” 2023 de Gilles Robin, c’est la syrah plaisir : un rouge croquant, léger et charmeur, parfait pour ouvrir sans réfléchir, partager, et profiter de l’instant.