St-Joseph - Pierre-Jean Villa - "Tildé" 2021

Saint-Joseph "Tildé" 2021 de Pierre-Jean Villa : Un vin rouge puissant et élégant du Rhône

Le Domaine Pierre-Jean Villa est une exploitation familiale située à Chavannay, dans le Rhône Nord. La famille Villa cultive la vigne depuis plusieurs générations et s'est spécialisée dans la production de vins rouges de Saint-Joseph. Le domaine s'étend sur 12 hectares de vignes, dont une grande partie est plantée de Syrah, le cépage principal utilisé pour l'élaboration du Saint-Joseph.

Le Saint-Joseph "Tildé" 2021

Ce vin rouge est issu d'une sélection de raisins de cépage Syrah provenant de vieilles vignes situées sur des coteaux exposés plein sud.

Un nez complexe et aromatique

Le nez est intense et complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs (framboise, cassis, myrtille), d'épices (poivre noir, girofle), de violette et de réglisse. Des notes fumées et minérales viennent ensuite enrichir la palette aromatique.

Une bouche ample et structurée

En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins fins et élégants. La puissance du fruit est contrebalancée par une belle acidité qui donne au vin une finale fraîche et persistante.

Un vin à découvrir et à savourer

Le Saint-Joseph "Tildé" 2021 est un vin à découvrir et à savourer. C'est un vin jeune et prometteur qui a besoin de quelques années de garde pour développer tout son potentiel.