La rive droite du Rhône nous gâte encore une fois ! Sur ces coteaux granitiques escarpés qui font la signature des grands Saint-Joseph, Roland Grangier prouve qu'il est aussi à l'aise avec les rouges qu'avec les blancs. Ce "Reflets de Syrah" 2023 en est la parfaite illustration.

À l'œil, la robe est d'un pourpre intense et profond, presque impénétrable, avec ce liseré violacé qui trahit sa jeunesse. Au nez, c'est un festival de petits fruits noirs (mûre, cassis), relevé par des notes poivrées et cette touche si caractéristique de violette qui fait la signature des belles syrahs du nord.

En bouche, quelle énergie ! L'attaque est franche, les tanins sont présents mais déjà bien intégrés – signe d'un vigneron qui sait vinifier sans extraction excessive. La structure est solide mais jamais rustique, portée par une belle fraîcheur qui donne du relief à l'ensemble. En rétro-olfaction surgissent des notes d'olive noire et une pointe de réglisse qui prolongent le plaisir.

Ce qui impressionne dans ce millésime 2023, c'est l'équilibre. Malgré la chaleur de l'été, Grangier a su préserver la fraîcheur et l'élégance, évitant l'écueil des vins trop solaires et alcooleux. On sent la main du vigneron qui a su récolter au moment optimal.

À table, ce Saint-Joseph sera parfait sur une côte de bœuf grillée aux herbes, un carré d'agneau ou même un tajine d'agneau aux pruneaux pour jouer sur les notes épicées. Pour les amateurs de fromages, tentez-le sur un Saint-Nectaire fermier bien affiné.

C'est le genre de vin qui peut se déguster dès maintenant avec beaucoup de plaisir, mais qui gagnera encore en complexité sur 5 à 8 ans de garde.

Bref, avec ce "Reflets de Syrah" 2023, Roland Grangier confirme son talent et sa compréhension profonde des terroirs rhodaniens. Une bouteille à rechercher sans tarder, car la production reste confidentielle et les amateurs sont nombreux !