Le St-Joseph - Bernard Gripa - 2021 est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée (AOC) St-Joseph, issu de vignes situées sur la commune de Mauves, au nord de la Vallée du Rhône.
Ce vin est élaboré à partir de 100% de Syrah, cépage emblématique de la région. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés en cuve inox, puis élevés pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont la moitié sont neufs.
Le résultat est un vin à la robe rouge rubis intense. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), d'épices (poivre, cannelle) et de notes boisées (vanille, tabac).
En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
- Robe : Rouge rubis intense
- Nez : Expressif, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), d'épices (poivre, cannelle) et de notes boisées (vanille, tabac)
- Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur
- Finale : Longue et persistante
Accords mets-vins
Viandes rouges grillées
Gibiers
Fromages à pâte dure
Conclusion
Le St-Joseph - Bernard Gripa - 2021 est un vin puissant et élégant, qui offre une belle expression du terroir de St-Joseph. C'est un vin à déguster sans attendre, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.
Notes de dégustation
Au nez, le vin est intense et aromatique, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de bois. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal à déguster avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.
Comparaison avec le millésime 2020
Le millésime 2021 est un millésime plus frais et plus fruité que le millésime 2020, qui était plus chaud et plus concentré. Le vin 2021 est plus léger et plus accessible, avec une belle acidité.
Le vin 2021 est à déguster sans attendre, mais il peut également être conservé en cave pendant quelques années pour s'épanouir davantage.
Conclusion
Le St-Joseph - Bernard Gripa est un vin de grande qualité, qui offre une belle expression du terroir de St-Joseph. C'est un vin à déguster sans attendre, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.
St-Joseph - Bernard Gripa - 2021
32,00 €
TTC
Le St-Joseph - Bernard Gripa - 2021 est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée (AOC) St-Joseph, issu de vignes situées sur la commune de Mauves, au nord de la Vallée du Rhône.
Ce vin est élaboré à partir de 100% de Syrah, cépage emblématique de la région. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés en cuve inox, puis élevés pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont la moitié sont neufs.
Le résultat est un vin à la robe rouge rubis intense. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), d'épices (poivre, cannelle) et de notes boisées (vanille, tabac).
En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
- Robe : Rouge rubis intense
- Nez : Expressif, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), d'épices (poivre, cannelle) et de notes boisées (vanille, tabac)
- Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur
- Finale : Longue et persistante
Accords mets-vins
Viandes rouges grillées
Gibiers
Fromages à pâte dure
Conclusion
Le St-Joseph - Bernard Gripa - 2021 est un vin puissant et élégant, qui offre une belle expression du terroir de St-Joseph. C'est un vin à déguster sans attendre, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.
Notes de dégustation
Au nez, le vin est intense et aromatique, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de bois. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal à déguster avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.
Comparaison avec le millésime 2020
Le millésime 2021 est un millésime plus frais et plus fruité que le millésime 2020, qui était plus chaud et plus concentré. Le vin 2021 est plus léger et plus accessible, avec une belle acidité.
Le vin 2021 est à déguster sans attendre, mais il peut également être conservé en cave pendant quelques années pour s'épanouir davantage.
Conclusion
Le St-Joseph - Bernard Gripa est un vin de grande qualité, qui offre une belle expression du terroir de St-Joseph. C'est un vin à déguster sans attendre, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.
Fiche technique
- Appellation
- Saint-Joseph
- Domaine
- Bernard Gripa
- Millésime
- 2021
- Encépagement
- Syrah
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Rouge
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