La Bouteillerie

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Condrieu - Yves Cuilleron - "Les Chaillets" 2023

45,00 €
TTC

Le Condrieu d'Yves Cuilleron "Les Chaillets" 2023 : Un Hymne à la Viognier

Le Condrieu "Les Chaillets" 2023 d'Yves Cuilleron est une ode à la beauté et à la complexité du cépage Viognier. Issu de l'un des vignobles les plus prestigieux de la vallée du Rhône, ce millésime illustre parfaitement l'art de la viticulture et le respect du terroir qui caractérisent les vins de Cuilleron. Cet article vous propose une exploration détaillée des particularités de ce vin exceptionnel, de son terroir unique et des techniques de vinification employées pour créer cette cuvée d'exception.

Un Terroir d'Exception

Le vignoble de Condrieu est situé sur les pentes escarpées de la rive droite du Rhône, bénéficiant d'un microclimat idéal et de sols granitiques. Ces conditions géologiques et climatiques confèrent au Viognier, cépage emblématique de la région, une richesse et une complexité incomparables. Les parcelles de "Les Chaillets", sélectionnées pour leur exposition et leur ancienneté, produisent des raisins d'une qualité exceptionnelle, exprimant pleinement les caractéristiques uniques de ce terroir.

La Maîtrise d'Yves Cuilleron

Yves Cuilleron est un vigneron de renom, reconnu pour son dévouement à l'excellence et à l'authenticité. Pour le Condrieu "Les Chaillets" 2023, Cuilleron a adopté des pratiques viticoles durables, respectueuses de l'environnement et de la vigne. Les vendanges sont effectuées à la main, permettant une sélection rigoureuse des raisins à parfaite maturité. La vinification se déroule en cuves inox et en barriques, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage, pour préserver la fraîcheur du fruit tout en développant des arômes complexes.

Profil de Dégustation

Le Condrieu "Les Chaillets" 2023 se distingue par sa robe dorée et lumineuse. Au nez, il offre un bouquet envoûtant de fleurs blanches, de pêche, d'abricot et de miel, avec des notes subtiles de vanille et d'épices douces. En bouche, le vin est riche et opulent, avec une texture veloutée et une acidité bien équilibrée. La finale est longue et élégante, marquée par des nuances minérales et fruitées qui invitent à une nouvelle gorgée.

Accords Mets et Vins

Ce vin raffiné s'accorde parfaitement avec des plats sophistiqués et savoureux. Il accompagne merveilleusement des fruits de mer, des crustacés, et des poissons en sauce. Il se marie également avec des volailles rôties ou en sauce, ainsi que des fromages affinés à pâte molle comme le brie ou le camembert. Pour une dégustation optimale, servez-le à une température de 10-12°C, après une légère aération.

Conclusion

Le Condrieu d'Yves Cuilleron "Les Chaillets" 2023 est un vin d'une grande élégance et complexité, reflet d'un terroir exceptionnel et du savoir-faire d'un vigneron passionné. Sa richesse aromatique et sa structure équilibrée en font un choix idéal pour les amateurs de grands vins blancs de la vallée du Rhône. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour enrichir votre cave, ce millésime est une véritable invitation à la découverte et au plaisir des sens. Un vin à déguster dès maintenant ou à conserver précieusement pour les années à venir.

Disponible Disponible

Fiche technique

Appellation
Condrieu
Domaine
Yves Cuilleron
Millésime
2023
Cuvée
Les Chaillets
Encépagement
Viognier
Contenance
0.75
Couleur
Blanc
Nouveau
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